為貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》的有關(guān)規(guī)定，規(guī)范乳制品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）和危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證工作，提高乳制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全自控能力，國家認(rèn)監(jiān)委近日發(fā)布公告，公布了《乳制品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）認(rèn)證實施規(guī)則（試行）》和《乳制品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證實施規(guī)則（試行）》，將于2009年6月1日起實施。
乳制品生產(chǎn)企業(yè)GMP和HACCP認(rèn)證工作的規(guī)范，是國家認(rèn)監(jiān)委充分發(fā)揮認(rèn)證認(rèn)可基礎(chǔ)作用的重要舉措，將對我國乳制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全自控水平的提高發(fā)揮重要作用。（國家認(rèn)監(jiān)委辦公室）
