食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國營養(yǎng)與健康網(wǎng)站報道,近期美國肥胖研究專家對外出就餐與肥胖的關(guān)系進(jìn)行了研究,研究結(jié)果顯示,外出就餐次數(shù)越多,肥胖的幾率越大,目前這兩方面均呈現(xiàn)出上升的勢頭。
美國農(nóng)業(yè)部表示,美國國民體內(nèi)大約有三分之一的熱量來自餐館食物,包括快餐店在內(nèi),與30年前相比大約增長了兩倍。
美國農(nóng)業(yè)部食品經(jīng)濟(jì)學(xué)家麗莎.曼西諾(Lisa Mancino)稱,平均來講每一名消費者每周去餐館就餐一次,可使體重每年增長2磅。
超過一半的成年人每周外出就餐不少于3次,有12%的成年人每周外出就餐次數(shù)超過7次。因此,他們的體重不斷增加。
與10年前相比,如今美國人外出就餐次數(shù)增多,這是由于做飯時間變短、通勤時間變長、雙親工作家庭增多、烹飪技能下降、外出就餐機會增多的因素共同造成的。