2012年春節(jié)期間，按照國務院食品安全辦的總體部署和國家食品藥品監(jiān)督管理局的具體要求，各地食品藥品監(jiān)管部門采取有力措施，落實監(jiān)管責任，扎實做好春節(jié)期間餐飲安全監(jiān)管工作，嚴防餐飲安全事故發(fā)生。截至目前，國家食品藥品監(jiān)督管理局未收到重大餐飲服務食品安全事故報告，餐飲安全形勢穩(wěn)定。
為加強春節(jié)期間餐飲安全監(jiān)管工作，切實保障人民群眾飲食安全，確保人民群眾度過歡樂、祥和、平安的節(jié)日，國家食品藥品監(jiān)督管理局元旦前夕下發(fā)了《關于做好2012年元旦春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管有關工作的通知》，要求各地高度重視，強化大局意識、責任意識、安全意識和服務意識，認真履行監(jiān)管職責，切實加大監(jiān)管力度，確保節(jié)日期間人民群眾飲食用藥安全。各地按照國家食品藥品監(jiān)督管理局的要求，加強節(jié)日期間餐飲安全監(jiān)管，對重點區(qū)域、重點單位、重點品種、重點環(huán)節(jié)進行重點監(jiān)督和檢查，防控餐飲安全事故發(fā)生，確保餐飲安全。
為督促各地加大節(jié)日期間餐飲安全監(jiān)管工作力度，1月18日，國家食品藥品監(jiān)督管理局邊振甲副局長帶隊檢查了北京市春節(jié)期間餐飲安全監(jiān)管工作。春節(jié)期間，國家食品藥品監(jiān)督管理局派出檢查組分赴內蒙古、吉林、山東等地，對當?shù)卮汗?jié)期間餐飲安全監(jiān)管工作進行了現(xiàn)場檢查。檢查表明，各地積極貫徹有關工作要求，餐飲安全監(jiān)管工作得到進一步加強。
此外，天津、內蒙古、上海、江西、河南、重慶、四川、云南、甘肅、新疆等地政府領導帶隊檢查了當?shù)卮汗?jié)期間的餐飲安全監(jiān)管工作，其他?。ㄊ?、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門的主要領導帶隊督查了當?shù)夭惋嫲踩O(jiān)管工作，進一步推動了節(jié)日期間餐飲安全監(jiān)管工作做細、做實、做好。
