食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣"中央社"報(bào)道，臺(tái)灣董氏基金會(huì)今天質(zhì)疑，部分高鈣乳、優(yōu)酪乳、健康油等健康食品，有糖分過(guò)高、過(guò)多人工添加物的缺點(diǎn)。臺(tái)灣行政院衛(wèi)生署表示可以討論修改"健康食品管理法"。
臺(tái)灣董氏基金會(huì)今天邀請(qǐng)專(zhuān)家召開(kāi)記者會(huì)，展示了市售的74件健康食品，其中17件有高糖、過(guò)量人工添加物的健康疑慮；并質(zhì)疑健康食品審核只考察單一或少數(shù)成分的安全性與保健功效，卻忽略整體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，健康食品管理法應(yīng)該修改法規(guī)。
臺(tái)灣衛(wèi)生署食品藥物管理局長(zhǎng)康照洲指出，他不反對(duì)以產(chǎn)品的整體成分，而非單一或少數(shù)成分，來(lái)評(píng)估食品的健康價(jià)值，董氏基金會(huì)提出的這個(gè)問(wèn)題可以討論，衛(wèi)生署也會(huì)在健康食品審查委員會(huì)上，討論是否應(yīng)該修法。
他解釋?zhuān)_(tái)灣衛(wèi)生署不鼓勵(lì)民眾多吃油，當(dāng)初會(huì)讓某些食用油取得健康食品認(rèn)證，是有些審查委員認(rèn)為這是在不健康的情況下，提供比較健康的選擇。
有關(guān)優(yōu)酪乳的糖分過(guò)高的問(wèn)題，康照洲表示，這個(gè)問(wèn)題由來(lái)已久，消費(fèi)者本身也需要接受教育，因?yàn)闃I(yè)內(nèi)人士反映，臺(tái)灣消費(fèi)者偏好甜味口感，優(yōu)酪乳不加糖，就賣(mài)不好，以他在美國(guó)食用無(wú)糖原味優(yōu)酪乳的經(jīng)驗(yàn)，只要消費(fèi)者習(xí)慣了產(chǎn)品的口感，自然有市場(chǎng)需求。
