食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣"中央社"報(bào)道，臺(tái)北市衛(wèi)生局日前公布去年抽驗(yàn)市售食品塑化劑報(bào)告，在322件檢體中檢出10件產(chǎn)品塑化劑含量超標(biāo)。臺(tái)灣衛(wèi)生署表示，去年10月已頒訂企業(yè)指引，建立監(jiān)測(cè)指標(biāo)，且10件都屬舊案。
臺(tái)灣衛(wèi)生署食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭表示，自去年塑化劑風(fēng)暴開始後，臺(tái)灣衛(wèi)生署在去年10月已制定《降低食品中塑化劑含量之企業(yè)指引》，提供業(yè)者自訂預(yù)防或改善產(chǎn)品受塑化劑污染的品質(zhì)管理，以落實(shí)企業(yè)自主管理。
馮潤蘭指出，指引中針對(duì)飲料、油脂類、米面制品的主食類、甜點(diǎn)及其他加工食品、膠囊、錠狀食品及嬰幼兒食品，包括奶粉、輔助食品、益生菌粉末及維生素的5類塑化劑規(guī)定企業(yè)監(jiān)測(cè)指標(biāo)值。
她說，依據(jù)歐洲聯(lián)盟2007年3月30日公告的2007/19/EC號(hào)指令，訂定每人每日不同塑化劑的耐受量（TDI），這5類塑化劑包括DEHP、DBP、DINP、DIDP與BBP.
馮潤蘭表示，依據(jù)指引規(guī)定將異常處理分為三級(jí)，第一級(jí)是依據(jù)背景值監(jiān)測(cè)、第二級(jí)是自主管理、第三級(jí)是若超過監(jiān)測(cè)值需下架回收并通報(bào)衛(wèi)生機(jī)關(guān)。
舉例來說，指引中規(guī)定每日攝取量少於100克的產(chǎn)品，塑化劑檢出量若超過10%TDI,則屬於第三級(jí)，應(yīng)立即下架。
臺(tái)北市衛(wèi)生局檢出的嬰幼兒益生菌含DEHP159.7ppm及DINP14.8ppm,然而指引中嬰幼兒食品的益生菌粉末的DEHP為1ppm及DINP為3ppm.
臺(tái)灣食藥局食品組長蔡淑貞表示，臺(tái)北市衛(wèi)生局公布的都屬舊案，目前已陸續(xù)處理中。
