近日，浙江省人民政府印發(fā)了《浙江省2012年食品安全重點工作安排》。工作安排明確2012年浙江省食品安全工作的主要任務(wù)是，堅持標本兼治的原則，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為；進一步完善食品安全監(jiān)管體制、機制和法制建設(shè)，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長效機制；加強食品安全監(jiān)管隊伍建設(shè)，全面提高食品安全監(jiān)管能力，進一步提升我省食品安全水平，確保人民群眾吃得放心、吃得安全。
工作安排提出了六大方面26項工作任務(wù)，主要為：
一是深化食品安全治理整頓。繼續(xù)嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑違法行為；深化乳制品、食用油、肉類、酒類、食品添加劑、保健食品等重點品種的綜合治理；開展針對食用農(nóng)產(chǎn)品和食品集中交易市場、農(nóng)村“食品專業(yè)村”、城鄉(xiāng)結(jié)合部、“城中村”、工地、中小學校園及周邊等重點場所的食品安全專項整治；開展農(nóng)藥獸藥殘留專項整治；開展畜禽屠宰專項整治；開展調(diào)味品專項整治；開展餐飲具、食品包裝材料專項整治。
二是進一步加強食品安全監(jiān)管執(zhí)法。加大對食品安全違法犯罪行為的懲處力度，加強行政執(zhí)法和刑事司法的銜接，堅決防止有案不移、有案難移、以罰代刑；加強食品安全日常監(jiān)管，擴大食品安全監(jiān)管抽查、市場巡查、執(zhí)法抽檢的頻次、范圍，深入排查食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲服務(wù)、食品進出口等環(huán)節(jié)的食品安全隱患；加大財政投入力度，保障食品安全行政監(jiān)管和刑事執(zhí)法裝備、檢測設(shè)備和工作經(jīng)費，進一步提高食品安全監(jiān)管執(zhí)法能力。
三是夯實食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)。完善食品安全監(jiān)管機制；加強食品安全法制建設(shè)；加強食品安全標準管理；加強食品安全風險監(jiān)測；強化食品安全檢驗檢測；提高應(yīng)急處置能力；加強食品安全科技研發(fā)。
四是進一步落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任。嚴格實施食品生產(chǎn)經(jīng)營許可；建立和完善企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的監(jiān)管制度；強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)內(nèi)部管理；加強食品行業(yè)誠信體系建設(shè)。
五是引導社會積極參與食品安全工作。強化社會監(jiān)督，積極發(fā)展食品安全群眾監(jiān)督員隊伍，發(fā)揮各級消費者協(xié)會優(yōu)勢，強化與媒體的溝通交流；認真落實有獎舉報制度，設(shè)立有獎舉報專項資金，規(guī)范“96317”的運作與接報處置；加強食品安全宣傳教育，深入開展“食品安全宣傳周”等多種形式的宣傳教育活動，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識和消費者對食品安全的科學認知水平。
六是加強組織領(lǐng)導。強化地方政府責任，各市、縣（市、區(qū)）政府要進一步落實食品安全屬地管理責任，將食品安全工作列入重要議事日程，實施《浙江省食品安全“十二五”規(guī)劃》，統(tǒng)籌食品安全監(jiān)管能力建設(shè)，切實保障執(zhí)法辦案和監(jiān)管基礎(chǔ)能力建設(shè)的經(jīng)費投入；加強協(xié)調(diào)配合，各地區(qū)、各有關(guān)部門要加強協(xié)調(diào)配合，形成上下聯(lián)動、部門聯(lián)動、地區(qū)聯(lián)動的執(zhí)法格局和對食品安全違法行為的打擊合力。
