2012年9月3日，臺(tái)灣地區(qū)“行政院”衛(wèi)生署發(fā)布署授食字第 1011302719 號(hào)令，修正發(fā)布“食品中真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)”第三條，新增咖啡中赭曲霉毒素A的限量標(biāo)準(zhǔn)，修訂后的條文如下：
第三條 食品中赭曲毒素A（Ochratoxin A）限量應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn)：
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食品種類
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赭曲毒素A限量
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米、麥類
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5 ppb 以下
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烘焙咖啡豆及咖啡粉
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5 ppb 以下
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