精品一区二区三区乱码_日韩论理电影在线免费观看_亚洲卡一卡2卡三卡4卡1272_天堂中文最新版在线官网公司 _国产精品久久久久久波多野_人人久久精品亚洲_韩国成人黄色视频_一级毛片在线免费看视频

食品伙伴網(wǎng)
食品資訊
關(guān)于食葉草等15種“三新食品”的公告(2021年 第9號(hào))
日期:2021-10-23  來(lái)源:國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)
  根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,審評(píng)機(jī)構(gòu)組織專(zhuān)家對(duì)食葉草新食品原料、蛋白酶等9種食品添加劑新品種、N,N-二甲基-N-2-丙烯基-2-丙烯-1-氯化胺(1:1)與2-丙烯酰胺脫羧基鹽酸鹽的共聚物等5種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評(píng)估材料審查并通過(guò)。
 
  特此公告。
 
  附件:   食葉草等15種“三新食品”公告文本.doc
 
  國(guó)家衛(wèi)生健康委
 
  2021年10月13日
新食品原料食葉草
中文名稱(chēng) 食葉草
拉丁名稱(chēng)

Rumexpatientia L. ×Rumextianshanicus A. Los

基本信息
種屬:蓼科、酸模屬
食用部位:莖和葉
其他需要說(shuō)明的情況
1.嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女不宜食用,標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群;
2.食品安全指標(biāo)按照我國(guó)現(xiàn)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中葉菜類(lèi)蔬菜的規(guī)定執(zhí)行。

  附件2
 
  蛋白酶等9種食品添加劑新品種
 
  一、食品工業(yè)用酶制劑新品種
序號(hào)
來(lái)源
供體

1          

蛋白酶
Protease
熱解蛋白無(wú)氧芽孢桿菌

Anoxybacillus caldiproteolyticus

2          

谷氨酰胺酶
Glutaminase
地衣芽孢桿菌

Bacillus licheniformis

地衣芽孢桿菌

Bacillus licheniformis

3          

木聚糖酶
Xylanase
李氏木霉

Trichoderma reesei

黑曲霉塔賓變種

Aspergillus niger var. tubingensis

  食品工業(yè)用酶制劑的質(zhì)量規(guī)格要求應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 食品工業(yè)用酶制劑》(GB 1886.174)的規(guī)定。
 
  二、食品用香料新品種
 
 ?。ㄒ唬┓侵拗裼筇崛∥镉昧考笆褂梅秶?/div>
食品分類(lèi)號(hào)
食品名稱(chēng)
最大使用量
備注
配制成食品用香精后用于各類(lèi)食品(GB 2760-2014表B.1食品類(lèi)別除外)
按生產(chǎn)需要適量使用

  質(zhì)量規(guī)格要求
 
  1  范圍
 
  本質(zhì)量規(guī)格要求適用于通過(guò)水提取法從非洲竹芋(Thaumatococcus daniellii)成熟果實(shí)假種皮中分離獲得的,由一系列相關(guān)索馬甜蛋白構(gòu)成,并需進(jìn)一步經(jīng)過(guò)添加食用鹽進(jìn)行穩(wěn)定,用麥芽糊精進(jìn)行負(fù)載后制得的食品添加劑非洲竹芋提取物。
 
  2  技術(shù)要求
 
  2.1  感官要求
 
  感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。

表1  感官要求

項(xiàng)目
要求
檢驗(yàn)方法
色澤
淺灰色
將試樣置于一潔凈白紙上,用目測(cè)法觀察
狀態(tài)
粉末
香氣
淡淡的清香味
GB/T 14454.2

  2.2  理化指標(biāo)
 
  理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。
表2  理化指標(biāo)
項(xiàng)目
指標(biāo)
檢驗(yàn)方法
索馬甜蛋白含量,w/%
45-55
GB 5009.5
水分,w/%                ≤
6
GB 5009.3-2016 直接干燥法
灰分,w/%                ≤
35
GB 5009.4-2016 第一法
碳水化合物,w/%
13-17
附錄A中A.3
重金屬(以Pb計(jì))/(mg/kg)   ≤
10.0
GB 5009.74
總砷(以As計(jì))/(mg/kg)   ≤
3.0
GB 5009.76或GB 5009.11

  2.3  微生物指標(biāo)
 
  微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。
表3  微生物指標(biāo)
項(xiàng)目
指標(biāo)
檢驗(yàn)方法
菌落總數(shù)/(CFU/g)
1000
GB 4789.2
大腸菌群/(MPN/g)
3.0
GB 4789.3

      相關(guān)報(bào)道:解讀《關(guān)于食葉草等15種“三新食品”的公告》(2021年第9號(hào))

?2008- 2022 食品伙伴網(wǎng) All Rights Reserved
首頁(yè) 客戶(hù)端 電腦端 頂部
安裝食品伙伴網(wǎng)App
×
梁河县| 中方县| 上蔡县| 台前县| 唐河县| 安岳县| 黄冈市| 东至县| 呼和浩特市| 正宁县| 图片| 望都县| 吉木萨尔县| 眉山市| 大渡口区| 平遥县| 睢宁县| 闽清县| 柏乡县| 马尔康县| 遵化市| 新巴尔虎左旗| 赤城县| 南康市| 土默特右旗| 垫江县| 墨江| 抚远县| 定日县| 巴彦淖尔市| 芦溪县| 类乌齐县| 阿勒泰市| 永靖县| 老河口市| 正阳县| 大理市| 陇南市| 东源县| 黄浦区| 长阳|