巴西《圣保羅頁報》報道，1月29日，該商品的價格達到了自1977年以來的最高名義價格，當天在全球阿拉比卡咖啡價格基準——ICE上的收盤價為每磅3.6655美元。這一價格是一年多前的兩倍多。2023年10月底，該咖啡豆的報價為1.6935美元。
與此同時，在巴西國內市場上，最終消費者的價格在2024年期間上漲了近40%。2024年1月份，一公斤烘焙研磨咖啡的零售價為29.62雷亞爾。而根據(jù)行業(yè)自身的數(shù)據(jù)，在12月，同樣的價格需要支付42.65雷亞爾。
作為世界上最大的咖啡生產國，巴西在2021年冬天遭受了一場嚴重的霜凍，一些主要的咖啡種植區(qū)受到了影響，這嚴重影響了收成。
此后，其他氣候現(xiàn)象繼續(xù)影響著巴西和越南、哥倫比亞、印度尼西亞等其他主要生產國的收成，這些國家的咖啡供應量占全球總量的三分之二以上。有時雨水不足，有時雨水過多。
與此同時，世界咖啡消費量繼續(xù)增長，盡管增長幅度不大。增幅最大的是中國，但菲律賓、馬來西亞、印度和越南等其他國家的消費量也開始增加。
因此，世界咖啡庫存下降，從2023年10月起，全球市場咖啡價格飛漲。畢竟，生產和消費之間存在著不匹配。
在這種情況下，由于國際市場價格上漲和其他生產國面臨的氣候困難，巴西出口量增加。2024年，巴西打破了其年度出口紀錄，出口量達到5044.3萬袋，比2023年增加了28.5%。
2025年，產品價格仍將保持高位。這是因為綠咖啡的價格上漲了100%以上，而零售價上漲了40%。換句話說，市場正逐漸將漲價轉嫁給終端消費者。
巴西咖啡行業(yè)協(xié)會（Abic）主席帕維爾·卡多佐（Pavel Cardoso）認為，這就是為什么未來幾個月咖啡將繼續(xù)對通脹造成壓力。
在收成方面，短期內也沒有緩解的跡象。2024年巴西重要產區(qū)遭受的干旱甚至危及了今年的收成。據(jù)國家供應公司（Conab）估計，2024年巴西的咖啡產量為5420萬袋，比上年減少了2%。該機構預計2025年的收成會更少，為5180萬袋，下降4.4%。
國際咖啡組織（OIC）表示，越南和哥倫比亞，也就是世界第二和第三大咖啡生產國，已向該機構表示，他們的收成有望改善。OIC負責人瓦努西亞·諾蓋拉（Vanusia Nogueira）說：“但我們仍在等待，看看他們還能多生產多少，以及這是否能彌補巴西仍將面臨的挫折。”
如果2025年產區(qū)沒有出現(xiàn)任何重大氣候災害，那么消費者的處境到年底可能才會有所緩解?？ǘ嗨髡f：“在下半年，當市場已經對降雨、2025年作物的收成進行了定價，并展望2026年的收成，那么我們可能會有一個降溫過程。”
不過，國際咖啡組織的瓦努西亞解釋說，即使收成出現(xiàn)好轉跡象，世界咖啡價格出現(xiàn)松動，價格也不應該回到2023年的水平，當時一袋咖啡的售價約為800雷亞爾，這損害了農民的生計。與大豆等其他作物不同，咖啡非常依賴小土地所有者。
瓦努西亞說：“生產者的價格非常低，無法為生產者提供生活所需的最低收入，也無法為他們的家人提供生活所需的最低收入，特別是無法吸引新一代人繼續(xù)生產咖啡。”
