國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織的2024年食品安全監(jiān)督抽檢和評(píng)價(jià)性抽檢中，涉及青海省食品流通、生產(chǎn)領(lǐng)域1批次不合格食品，現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、不合格食品香辣牦牛肉干經(jīng)營(yíng)企業(yè)核查控制情況
西寧市城中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)西寧王府井百貨有限責(zé)任公司銷售不合格食品香辣牦牛肉干進(jìn)行了調(diào)查。經(jīng)查，該公司違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二款關(guān)于：“經(jīng)營(yíng)危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品”的規(guī)定。因當(dāng)事人能夠建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度，并且如實(shí)提供所購(gòu)進(jìn)食品的進(jìn)貨來(lái)源及名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定：食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰。西寧市城中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰，并對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查。
二、不合格食品香辣牦牛肉干生產(chǎn)企業(yè)核查控制情況
西寧市城北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督監(jiān)督管理局對(duì)青海開心源食品有限公司生產(chǎn)的不合格食品香辣牦牛肉干進(jìn)行了調(diào)查。經(jīng)查，該企業(yè)違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二款關(guān)于：“生產(chǎn)危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品”的規(guī)定。青海開心源食品有限公司提供了供貨商的資質(zhì)以及該批食品原料的進(jìn)貨票據(jù)、銷貨憑證等證明材料，召回香辣牦牛肉干400克/20袋，產(chǎn)品封存于公司不合格區(qū)。
西寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)青海開心源食品有限公司生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制不到位的行為予以警告，并沒收不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的香辣牦牛肉干20袋，沒收違法所得3528元，罰款10000元，并對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行復(fù)查。
特別提醒廣大消費(fèi)者，如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315投訴舉報(bào)電話。
青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年3月10日
