一、國(guó)內(nèi)熱聞
1、通知·公告
近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢1600批次樣品，檢出28批次樣品不合格。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，有關(guān)省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已組織開展核查處置。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
為進(jìn)一步落實(shí)黨的二十屆三中全會(huì)關(guān)于“完善食品藥品安全責(zé)任體系”的有關(guān)要求，優(yōu)化進(jìn)境食品動(dòng)植物檢疫審批管理，根據(jù)《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例和有關(guān)規(guī)定，經(jīng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，決定調(diào)整實(shí)施進(jìn)境動(dòng)植物檢疫審批管理的進(jìn)口食品名錄。（海關(guān)總署）
根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與印度尼西亞共和國(guó)國(guó)家檢疫局關(guān)于印度尼西亞鮮食椰子輸華植物檢疫要求的規(guī)定，即日起，允許符合以下相關(guān)要求的印度尼西亞鮮食椰子進(jìn)口。（海關(guān)總署）
為全面貫徹落實(shí)《上海市國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2019-2030年）實(shí)施方案》《健康上海行動(dòng)（2019-2030年）》等有關(guān)要求，根據(jù)《上海市愛國(guó)衛(wèi)生與健康促進(jìn)條例》第二十六條規(guī)定，我委組織制定了《含糖飲料健康提示標(biāo)識(shí)制作樣式及設(shè)置指南（試行）》?，F(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)按照指南要求開展知識(shí)普及并推廣使用。（上海市衛(wèi)生健康委員會(huì)）
2、食品安全·曝光臺(tái)
2024年11月11日-11月17日食品行業(yè)輿情信息有：商家回應(yīng)某烘焙品牌門店面包柜老鼠亂竄；官方通報(bào)餐館人員從垃圾桶收廢油；牛肉面中吃出疑似動(dòng)物頭？官方通報(bào)：不實(shí)信息；網(wǎng)傳知名主播帶貨調(diào)制乳粉被舉報(bào)涉嫌虛假宣傳；知名品牌回應(yīng)疑全網(wǎng)下架椰子水；閑魚賣家網(wǎng)售假茅臺(tái)特供酒涉案金額500萬；賣海鮮不去皮4兩大黃魚稱出1斤多；食用油散裝運(yùn)輸強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)發(fā)布。（食品伙伴網(wǎng)）
廣西市場(chǎng)監(jiān)管局公布2024年食品重大案件典型案例。（廣西市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
結(jié)合兩地市場(chǎng)監(jiān)管部門協(xié)查回函以及武漢市東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查情況，舉報(bào)人反映的良品鋪?zhàn)庸I(yè)公司涉嫌委托生產(chǎn)的“‘桂香堅(jiān)果藕粉’檢測(cè)出木薯成分”，“‘酸辣粉’未檢測(cè)出紅薯成分”的問題并不成立。（金銀湖畔微信號(hào)）
近日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第45期食品安全抽檢信息通告，檢出18批次不合格食品。（食品伙伴網(wǎng)）
3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
雪燕是否為食品原料，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行答復(fù)。(廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
你知道嗎，食物中的嘌呤含量大概是有規(guī)律可以遵循的，掌握食品嘌呤含量規(guī)律，合理規(guī)避高嘌呤食物，可減少體內(nèi)尿酸形成，延緩高尿酸血癥進(jìn)程，進(jìn)而減慢因血尿酸濃度高導(dǎo)致的其他全身代謝性疾病。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
前期，太倉市市場(chǎng)監(jiān)管局收到多起投訴，稱浮橋鎮(zhèn)某商鋪每天組織老年人做廣播操，然后發(fā)雞蛋、小禮品等，近期開始讓老年人購買他們推銷的產(chǎn)品。（太倉市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
炒貨食品是指以堅(jiān)果、籽類或其籽仁為主要原料，添加或不添加輔料，經(jīng)烘炒、油炸、蒸煮或其他熟制加工工藝制成的食品。如瓜子、蠶豆、花生、核桃、栗子，豆類等，炒貨食品作為人們閑暇時(shí)食用的一類休閑食品，深受大家喜愛。為幫助消費(fèi)者科學(xué)選購，特作如下消費(fèi)提示。（咸陽市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
冬季來臨，蘿卜成為市民餐桌上常見的應(yīng)季蔬菜。蘿卜種類多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合煲湯、涼拌、燉煮等多種做法。為幫助消費(fèi)者更好地選購優(yōu)質(zhì)蘿卜，聊城市市場(chǎng)監(jiān)管局特此發(fā)布詳細(xì)的選購提示。（聊城市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
今年7月，大連市發(fā)布《大連市海鮮預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系》，這是全國(guó)首個(gè)海鮮預(yù)制菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，標(biāo)志著大連市海鮮預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展的新階段。標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后，為消費(fèi)者、預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)乃至行業(yè)發(fā)展帶來哪些利好？11月14日，大連市市場(chǎng)監(jiān)管局和大連市預(yù)制菜行業(yè)協(xié)會(huì)工作人員來到預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)一探究竟。（大連市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
2024年11月11日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)臨床試驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)核查要點(diǎn)及判定原則》（以下簡(jiǎn)稱《核查要點(diǎn)》），自發(fā)布之日起實(shí)施。這一新規(guī)的出臺(tái)無疑為特醫(yī)食品的臨床試驗(yàn)管理注入了新的活力，同時(shí)也為加速臨床急需特醫(yī)食品的可及性進(jìn)程提供了堅(jiān)實(shí)的制度保障。（食品伙伴網(wǎng)）
土豆是常見食材，但如果儲(chǔ)存不當(dāng)容易發(fā)芽并產(chǎn)生毒素，存在潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。“土豆發(fā)芽還能不能吃”經(jīng)常成為公眾爭(zhēng)論的話題，在反食品浪費(fèi)的環(huán)境下，如何科學(xué)合理地處理發(fā)芽土豆？2020年，三位消費(fèi)者在外就餐，食用一盤炒土豆絲之后，相繼出現(xiàn)重度中毒癥狀，頭暈惡心、上吐下瀉、渾身乏力。在被送到醫(yī)院后，經(jīng)檢驗(yàn)認(rèn)定是食用土豆引起的龍葵素中毒。2004年，某中學(xué)發(fā)生集體食物中毒，原因是食堂用發(fā)芽土豆炒菜且未完全炒熟。200名學(xué)生中，有29人出現(xiàn)癥狀，其中7人癥狀明顯。（三門峽市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
黃酒作為中國(guó)傳統(tǒng)的發(fā)酵酒，具有悠久的歷史和文化背景。它不僅是一種飲品，更是一種文化符號(hào)，承載著豐富的歷史文化內(nèi)涵。近年來，隨著健康意識(shí)的提升，低度酒和健康酒類的需求增加，某些酒商就會(huì)賦予黃酒新的“價(jià)值”，消費(fèi)者在購買時(shí)不要被虛假的廣告文案忽悠了。（上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局微信號(hào)）
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，把制止餐飲浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者浪費(fèi)食品的違法行為，現(xiàn)公布第八批典型案例。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
豬肉在百姓日常飲食中占據(jù)重要地位，是餐桌上不可或缺的食材之一。今天，我們就來了解一下有關(guān)豬肉檢驗(yàn)檢測(cè)的那些事。（江蘇市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
二、國(guó)際熱聞
1、國(guó)際預(yù)警
近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局濱海邊疆區(qū)地方分局官網(wǎng)11月15日消息：該局在海參崴港口的海關(guān)臨時(shí)倉庫內(nèi)對(duì)進(jìn)口自中國(guó)的漂燙花生（76噸）進(jìn)行植物檢疫的過程中發(fā)現(xiàn)：包裝物的使用方式違反了歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟N.157號(hào)法規(guī)《植物統(tǒng)一檢疫要求》第18條規(guī)定。(食品伙伴網(wǎng))
據(jù)日本厚生勞動(dòng)省消息，近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況通報(bào)，通報(bào)顯示我國(guó)9批次食品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
2024年11月份，我國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國(guó)或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2024年第46周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有4例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
2、國(guó)際食品
2024年11月13日，巴西肉類出口商協(xié)會(huì)(Abiec)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，10月份巴西牛肉出口量創(chuàng)下新紀(jì)錄，達(dá)到301,166噸，收入達(dá)13.6億美元。 2024年前10個(gè)月，牛肉出口量增長(zhǎng)29.9%，達(dá)到240萬噸，收入增長(zhǎng)22.8%，達(dá)到105億美元。(食品伙伴網(wǎng))
據(jù)《越共電子報(bào)》，中國(guó)消費(fèi)者日益關(guān)注安全、無公害、天然、價(jià)格合理的蔬果和農(nóng)產(chǎn)品。這是越南蔬果的優(yōu)勢(shì)。（越南人民報(bào)網(wǎng)）
在上一農(nóng)業(yè)季（2023年9月至2024年8月），哈薩克斯坦向國(guó)外市場(chǎng)銷售葵花籽8720萬美元。主要買家是中國(guó)，90%以上的葵花籽銷往中國(guó)。（哈薩克國(guó)際通訊社）
根據(jù)對(duì)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)的分析，俄羅斯10月份對(duì)華肉類銷售額達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的7000萬美元，主要原因是豬肉和禽類的運(yùn)輸量激增。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
外媒11月17日消息：截至2024年11月15日當(dāng)周，全球小麥價(jià)格下跌，其中芝加哥小麥創(chuàng)下6月份以來的最大跌幅，因?yàn)榻鼇砻绹?guó)、歐洲、俄羅斯天氣改善，澳洲正在收獲的小麥單產(chǎn)高于預(yù)期，加上特朗普勝選后美元持續(xù)上漲，俄烏沖突可能解決導(dǎo)致戰(zhàn)爭(zhēng)溢價(jià)削減，令全球小麥價(jià)格承壓下行。(啤酒工業(yè)信息網(wǎng))
俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局官網(wǎng)最新消息：該局發(fā)布№ ФС-АРв-7/6243-3號(hào)指令，宣布2024年10月31日完成對(duì)我國(guó)山東某企業(yè)產(chǎn)品的強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。（食品伙伴網(wǎng)）
三、食品科技
11月18日，安徽省科學(xué)技術(shù)廳公示了2024年度“同心科創(chuàng)工程”擬立項(xiàng)項(xiàng)目，食品領(lǐng)域有3個(gè)項(xiàng)目予以公示。（食品伙伴網(wǎng)）
11月19日，福建省科學(xué)技術(shù)廳公布2023年度福建省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)初評(píng)通過項(xiàng)目，食品領(lǐng)域有22項(xiàng)，包括自然科學(xué)獎(jiǎng)3項(xiàng)、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)19項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
11月15日，江西省科技廳公示了2024年度省自然科學(xué)基金聯(lián)合基金擬立項(xiàng)項(xiàng)目，食品領(lǐng)域有4項(xiàng)，均為贛南蘇區(qū)創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)合基金。（食品伙伴網(wǎng)）
11月18日，黑龍江省科學(xué)技術(shù)廳公示了2024年黑龍江省重大科技成果產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng)資金擬支持項(xiàng)目名單，涉及食品領(lǐng)域7項(xiàng)。公示時(shí)間：2024年11月18日-22日（5個(gè)工作日）。（食品伙伴網(wǎng)）
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
