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科學(xué)家稱大腸桿菌可在地下水沉積物中存活數(shù)月
日期:2011-07-05  來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)

    食品伙伴網(wǎng)  據(jù)外媒報(bào)道,美國(guó)農(nóng)業(yè)部近期的研究確認(rèn),大腸桿菌可在地下水沉積物中存活數(shù)月,這可造成地表水被大腸桿菌污染。大多數(shù)的大腸桿菌并不會(huì)使人得病,然而它可作為水體質(zhì)量監(jiān)管人員評(píng)估水體遭糞便污染情況的依據(jù)。

    該項(xiàng)研究可描繪出水體的潛在污染情況,配合了美國(guó)農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)與提升食品安全的行動(dòng)。

    研究還發(fā)現(xiàn),大腸桿菌在地下水沉積物中的存活時(shí)間要比在水體中的存活時(shí)間長(zhǎng),該研究首次證明大腸桿菌可在沉積物種越冬。

    此次研究公布于《水研究》、《水文學(xué)》、《生態(tài)建?!返入s志。

    原文鏈接:<http://www.nutrition-healthy-usa.com/Nutrition-NewsArticle/476/E--coli-Can-Survive-In-Streambed-Sediments-For-Months/>

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