據(jù)中國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，8月份第2周，全國雞蛋平均價格10.51元/公斤，環(huán)比上漲1.1%，比年初上漲7.6%。
根據(jù)新華社8月13日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，8月6日開始雞蛋價格漲速再次加快。與7月1日相比，8月13日，全國雞蛋價格上漲7.3%。為2008年監(jiān)測以來最高價格水平。分地區(qū)來看，所有省區(qū)市雞蛋價格均上漲，新疆、重慶、吉林漲幅居前，分別為15.0%、12.5%和12.4%。目前，超六成省區(qū)市雞蛋價格在每斤5元以上。
農(nóng)業(yè)部在官網(wǎng)發(fā)布的新聞稿中指出，近期全國雞蛋價格呈現(xiàn)小幅上漲態(tài)勢，原因是受季節(jié)性雞蛋需求增加、養(yǎng)殖成本推動等因素影響。每年9月份前后是雞蛋價格一年中的高位，目前蛋價上漲符合常年的季節(jié)性規(guī)律。
數(shù)據(jù)還顯示，目前飼料玉米價格同比上漲13.3%，人工成本同比上漲20%左右。
但農(nóng)業(yè)部也同時指出，目前全國蛋雞生產(chǎn)總體穩(wěn)定發(fā)展，今后一個時期雞蛋市場供應(yīng)有保障。
全國祖代種雞存欄穩(wěn)定在47萬套左右，18家重點(diǎn)種雞企業(yè)3-7月份在產(chǎn)父母代蛋種雞平均存欄同比增長5.2%。今年1-6月，重點(diǎn)監(jiān)測的21家蛋種雞企業(yè)銷售商品雞苗1.75億只，同比增長24.5%。據(jù)對500個蛋雞養(yǎng)殖村監(jiān)測，7月份蛋雞總存欄同比增長4.8%；雞蛋總產(chǎn)量環(huán)比增長1.4%，同比增長1.2%。據(jù)對1400多個蛋雞養(yǎng)殖戶定點(diǎn)監(jiān)測，今年1-7月份每只產(chǎn)蛋雞平均月盈利為2.82元，處于正常水平。
農(nóng)業(yè)部指出，下一步，農(nóng)業(yè)部門將繼續(xù)加強(qiáng)對蛋雞生產(chǎn)和市場監(jiān)測預(yù)警，密切關(guān)注種雞生產(chǎn)、蛋雞存欄補(bǔ)欄情況和雞蛋市場價格的變化趨勢，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)安排生產(chǎn)；繼續(xù)加大蛋雞疫病防控力度，做好秋季集中防疫，做到“應(yīng)免盡免，不留空當(dāng)”；深入推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動，加強(qiáng)蛋雞養(yǎng)殖場的硬件和軟件設(shè)施建設(shè)，提高標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平；發(fā)揮國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和各級畜牧技術(shù)推廣部門的作用，加強(qiáng)對各地蛋雞養(yǎng)殖場戶的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，提高蛋雞綜合生產(chǎn)能力和養(yǎng)殖效益。
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