隨著中秋佳節(jié)的臨近，各種檔次和品牌的月餅大量上市。昨日，從昆明市場(chǎng)了解到，隨著成本的增加，嘉華、冠生園、桂美軒、白馬口口香等知名品牌的月餅價(jià)格也較去年有所上漲，漲幅多為3-5角。但由于國(guó)家對(duì)食品添加劑使用的嚴(yán)格規(guī)范，今年不少賣月餅的廠家都主打起“無(wú)添加劑”的招牌。
發(fā)現(xiàn)，由于國(guó)家對(duì)食品添加劑使用的嚴(yán)格規(guī)范，今年不少賣月餅的廠家都主打起“無(wú)添加劑”的招牌。桂美軒相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“今年我們十分看重食品的安全問題，所以不但從口味上創(chuàng)新，還著眼于安全性。我們保證我們生產(chǎn)的月餅絕對(duì)是天然、無(wú)添加的健康食品。當(dāng)然相比以前含有防腐劑的月餅，保質(zhì)期會(huì)稍短一點(diǎn)。”
