食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣"中央社"報(bào)道，近日臺(tái)灣行政院消費(fèi)者保護(hù)處抽驗(yàn)市售食品發(fā)現(xiàn)，部分食品含鋁量高，臺(tái)灣衛(wèi)生署食品藥物管理局表示，國際上對(duì)于食品鋁添加量未制定使用限量，將適時(shí)修正食品添加物標(biāo)準(zhǔn)。
臺(tái)灣衛(wèi)生署食品藥物管理局食品組副組長(zhǎng)馮潤(rùn)蘭表示，目前正進(jìn)行"臺(tái)灣民眾由膳食攝入鋁之暴露風(fēng)險(xiǎn)調(diào)查"計(jì)劃，將密切關(guān)注國際標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)之進(jìn)度，及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估計(jì)畫結(jié)果，適時(shí)修正食品添加物標(biāo)準(zhǔn)。
馮潤(rùn)蘭表示，聯(lián)合國糧農(nóng)組織及世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加物專家委員會(huì)（JECFA）2011年報(bào)告，將鋁每周可容許攝取量暫定每人每公斤體重為2mg（毫克）；歐盟則訂為1mg.
臺(tái)灣消費(fèi)者保護(hù)處官員王德明表示，近期抽驗(yàn)市售食品92件，高達(dá)22件鋁含量大于100ppm;食品若鋁含量過高，恐將影響生殖及神經(jīng)系統(tǒng)，也可能會(huì)導(dǎo)致老年癡呆癥。
王德明表示，不過臺(tái)灣至今沒有制定任何標(biāo)準(zhǔn)，且食品的鋁含量值也大于國際組織建議值，呼吁衛(wèi)生署將膳食攝取鋁的暴露風(fēng)險(xiǎn)納入今年的研究計(jì)畫，訂出標(biāo)準(zhǔn)及罰則，并積極指導(dǎo)業(yè)者改用其他不含鋁添加物，以及在3個(gè)月后進(jìn)行追蹤檢驗(yàn)。
