臺(tái)灣地區(qū)2010年11月29日以“署授食字第0991302917號(hào)令”發(fā)布的錠狀膠囊狀維生素礦物質(zhì)類食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示方式及內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)，將于2012年4月30日實(shí)施，以完成產(chǎn)品制造的日期為準(zhǔn)。
市售包裝維生素礦物質(zhì)類之錠狀膠囊狀食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示方式及內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)
第 一 條
本標(biāo)準(zhǔn)依“食品衛(wèi)生管理法”第十七條第二項(xiàng)規(guī)定訂定。
第 二 條
市售包裝維生素、礦物質(zhì)類之錠狀、膠囊狀食品應(yīng)于包裝容器外表的明顯處所提供以下標(biāo)示內(nèi)容：
一、“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示”的標(biāo)題。
二、各項(xiàng)維生素的含量。
三、各項(xiàng)礦物質(zhì)的含量。
四、廠商自愿標(biāo)示的其它成分含量。
第 三 條
各項(xiàng)維生素、礦物質(zhì)及其它成分含量標(biāo)示的方式：應(yīng)以每顆（或錠、粒）為單位標(biāo)示含量，并加注該產(chǎn)品每包裝所含的顆（或錠、粒）數(shù)及每顆（或錠、粒）所提供每日基準(zhǔn)值百分比；對(duì)未訂定每日基準(zhǔn)值的成分，應(yīng)于每日基準(zhǔn)值百分比處加注“＊”符號(hào)，并注明“＊基準(zhǔn)值尚未訂定”字樣。
第 四 條
各項(xiàng)維生素、礦物質(zhì)及其它成分的含量標(biāo)示應(yīng)以公制單位表示；維生素A、維生素D及維生素E應(yīng)另加注以國(guó)際單位（IU）的含量標(biāo)示。
第 五 條
各項(xiàng)維生素、礦物質(zhì)的每日基準(zhǔn)值（參考“國(guó)人膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝取量”（2002年修正））如下表：
|
維生素Ａ
|
700微克
|
|
維生素Ｂ１
|
1.3毫克
|
|
維生素Ｂ２
|
1.5毫克
|
|
維生素Ｂ６
|
1.4毫克
|
|
維生素Ｂ１２
|
2.4微克
|
|
維生素Ｃ
|
100毫克
|
|
維生素Ｄ
|
5微克
|
|
維生素Ｅ
|
12毫克
|
|
煙堿素
|
17毫克
|
|
葉酸
|
400微克
|
|
泛酸
|
5毫克
|
|
生物素
|
30微克
|
|
膽素
|
450毫克
|
|
鈣
|
1200毫克
|
|
磷
|
1000毫克
|
|
鐵
|
15毫克
|
|
碘
|
130微克
|
|
鎂
|
380毫克
|
|
鋅
|
15毫克
|
|
氟
|
3毫克
|
|
硒
|
50微克
|
備注：“國(guó)人膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝取量”（2002年修正），如有修正，依修正的發(fā)布令為準(zhǔn)。
第 六 條
數(shù)據(jù)修整方式：每包裝所含的顆（或錠、粒）數(shù)、每日基準(zhǔn)值百分比以整數(shù)表示；維生素、礦物質(zhì)及其它成分含量以有效數(shù)字不超過(guò)三位為原則。
第 七 條
市售包裝維生素、礦物質(zhì)類的錠狀、膠囊狀食品欲敘述維生素、礦物質(zhì)的生理功能，其每日最低攝取量需達(dá)每日基準(zhǔn)值百分之十五以上。
第 八 條
市售包裝維生素、礦物質(zhì)類的錠狀、膠囊狀食品需于明顯處加注標(biāo)示“一日請(qǐng)勿超過(guò)○顆（或錠、粒）”之警語(yǔ)。
第 九 條
“市售包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示規(guī)范”不適用于市售包裝維生素、礦物質(zhì)類的錠狀、膠囊狀食品。
第 十 條
本標(biāo)準(zhǔn)自2012年4月30日施行。
詳情見：http://gazette.nat.gov.tw/EG_FileManager/eguploadpub/eg016229/ch08/type1/gov70/num27/OEg.pdf
