全國食品添加劑生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查工作動(dòng)員會(huì)召開
蒲長城講話 劉卓慧出席
5月17日，全國食品添加劑生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查工作動(dòng)員會(huì)在上海召開，會(huì)議對本次專項(xiàng)檢查工作作全面動(dòng)員部署，并就依法開展食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)管工作作專題培訓(xùn)。國家質(zhì)檢總局副局長蒲長城在講話中要求質(zhì)檢部門深入開展食品安全“三查三整兩建設(shè)”工作。國家質(zhì)檢總局總工程師劉卓慧出席會(huì)議。全國31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)監(jiān)部門主管食品生產(chǎn)監(jiān)管的相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
蒲長城指出，按照中央提出的穩(wěn)中求進(jìn)的要求，食品安全監(jiān)管工作要認(rèn)真做好質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治、道德領(lǐng)域突出問題教育治理這兩個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)，確保不出系統(tǒng)性的食品安全事件和事故，為黨的十八大召開營造和諧穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境。
蒲長城要求，就食品安全監(jiān)管具體工作來講，就是要做好“三查三整兩建設(shè)”。“三查”就是全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)、全面排查企業(yè)的違法失信行為、全面排查監(jiān)管工作存在的問題，“三查”的核心問題是堅(jiān)持依法行政；“三整”就是整治、整改和改進(jìn)，對發(fā)現(xiàn)的所有企業(yè)違法行為，一律依法嚴(yán)處，企業(yè)必須整改到位；“兩建”要求在發(fā)現(xiàn)問題、改進(jìn)問題的同時(shí)，著眼建立長效機(jī)制，建立兩個(gè)制度，分別是落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的企業(yè)報(bào)告制度，以及建立局系統(tǒng)安全風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)處置的制度。
動(dòng)員會(huì)前夕，蒲長城一行赴松江區(qū)上?；ü谌槠窢I養(yǎng)有限公司、箭牌糖類（上海）有限公司等企業(yè)調(diào)研。蒲長城認(rèn)真聽取了企業(yè)對質(zhì)檢部門工作方式的意見和建議，詳細(xì)了解質(zhì)檢部門對企業(yè)的監(jiān)管工作狀況。蒲長城指出，上海質(zhì)檢部門要按照國家質(zhì)檢總局的要求，對上海50多家蜜餞企業(yè)進(jìn)行一一排查，下決心整治。食品企業(yè)要好好做、用心做，特別是乳制品企業(yè)，營養(yǎng)素要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，要對兒童的成長發(fā)育負(fù)起責(zé)任。
