食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣"中央社"報道，端午節(jié)即將到來，臺灣衛(wèi)生機關(guān)近日抽查了市售粽子及其餡料，菜脯、蝦米、醬料等合計31件不合格，違規(guī)情節(jié)是不當使用漂白劑或防腐劑等，臺灣衛(wèi)生署提醒民眾注意選購。
臺灣衛(wèi)生署食品藥物管理局16日指出，共有12件蝦米、17件菜脯、1件醬料，1件菜粽不合格。蝦米殘留漂白劑二氧化硫0.23到1.06（單位為克/公斤），超過衛(wèi)生標準值0.1;菜脯檢出防腐劑苯甲酸數(shù)值介于1.672到4.404（單位為公克/公斤）超過衛(wèi)生標準1.0;醬料則有不得添加的磺酰胺酸鹽調(diào)味劑。
臺灣食品藥物管理局說，相關(guān)蝦米、菜脯、及醬類因違反食品添加物使用規(guī)定，已由衛(wèi)生機關(guān)依違反《食品衛(wèi)生管理法》規(guī)定，相應(yīng)的進行了處罰。
菜粽不合格的原因為大腸桿菌群違規(guī)，不符食品衛(wèi)生標準，臺灣新北市衛(wèi)生局已要求廠家限期改善，否則將進行罰款。
