臺灣衛(wèi)生機(jī)構(gòu)抽驗肉品 1/3的貢丸含違禁藥物
日期:2012-09-05 來源:食品伙伴網(wǎng)
食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣"中央社"消息，近日臺灣衛(wèi)生機(jī)構(gòu)對市售肉品進(jìn)行了抽檢，24件貢丸有8件檢出禁藥，臺灣執(zhí)法人員懷疑豬肉及其飼料來源有問題，已展開約談調(diào)查。
臺灣衛(wèi)生署食品藥物管理局指出，本次抽檢的24件貢丸來自9縣市，其中5個縣的5件貢丸檢出禁藥氯霉素，另外還有3個縣也各有1件貢丸分別檢出了氟甲磺氯霉素、芐青霉素、普羅卡因芐青霉素，這違反了《動物用藥殘留標(biāo)準(zhǔn)》。
臺灣衛(wèi)生機(jī)構(gòu)還在臺東縣1件烏骨雞中檢出禁藥"硝基（口夫）喃"代謝物，這些物質(zhì)可能致癌，另外還從澎湖縣、臺東縣的雞蛋中檢出了氟甲磺氯霉素、乃卡巴精，這兩種藥物均不得用于蛋雞，也不得在雞蛋檢出。
專家表示，氯霉素對人體可能會導(dǎo)致再生不良性貧血、白血病的疑慮，曾有體質(zhì)特異性的患者，使用眼藥水中的少量氯霉素，引起骨再生不良性貧血，有的后來變成白血病。
至于硝基（口夫）喃具有致癌、基因突變的疑慮，乃卡巴精具有腎毒性、使腎小管沉淀結(jié)晶，禽畜業(yè)濫用抗生素、動物藥，衛(wèi)生和農(nóng)政機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)管理。
2024-11-05
