11月15日，黑龍江召開"全省食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)",會(huì)議決定黑龍江將以學(xué)校食堂、集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)接合部等作為食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查重點(diǎn)，重點(diǎn)品種為乳制品、食用油、肉類、酒類、食品添加劑、保健食品等，并制訂食品安全隱患分布圖，針對(duì)隱患出臺(tái)整治措施。
黑龍江將建立健全符合食品安全工作實(shí)際的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌全過程覆蓋。把以往發(fā)生過質(zhì)量安全問題，有投訴、舉報(bào)等不良記錄的企業(yè)列為重點(diǎn)。重點(diǎn)查處種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違規(guī)使用違禁藥物，生產(chǎn)環(huán)節(jié)非法添加非食用物質(zhì)和違規(guī)使用食品添加劑，違法出售變質(zhì)過期食品等問題；對(duì)制假、售假的"黑作坊"、"黑窩點(diǎn)"和運(yùn)輸、倉儲(chǔ)等風(fēng)險(xiǎn)隱患源頭，深入進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。
