食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣"中央社"消息，臺(tái)中市10月清查大賣場(chǎng)及傳統(tǒng)市場(chǎng)販賣的生鮮蔬果農(nóng)藥殘留，抽驗(yàn)206件蔬果，21件不合格，不合格品以豆類居多。
臺(tái)中市衛(wèi)生局19日指出，這21件有農(nóng)藥殘留的生鮮蔬果，以云林縣16件最多、苗栗縣、彰化縣、高雄市、屏東縣及嘉義縣各占1件，不合格的蔬菜水果中又以甜豌豆、菜豆、敏豆等最多，其次為青江菜、青椒等蔬菜。
臺(tái)衛(wèi)生局表示，不合格的生鮮蔬果，除通知企業(yè)召回下架外，也移轉(zhuǎn)源頭所轄衛(wèi)生局，依據(jù)食品衛(wèi)生管理法相關(guān)規(guī)定，農(nóng)藥殘留含量超過(guò)安全容許量者，可處新臺(tái)幣6萬(wàn)元到30萬(wàn)元罰款。
臺(tái)衛(wèi)生局說(shuō)，多數(shù)有農(nóng)藥殘留的蔬果，都是因?yàn)檗r(nóng)友搶收，部分民眾食用后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏或不適癥狀。
臺(tái)衛(wèi)生局也建議，清洗蔬菜時(shí)應(yīng)以清水沖洗蔬菜根部、將根部摘除、再以清水浸泡10到20分鐘，之后再?zèng)_洗兩至3遍，才能減少農(nóng)藥殘留。
