2012年1月21日至22日，衛(wèi)生部在京召開食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作會議，全面啟動食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作。
根據(jù)《食品安全法》和《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》，衛(wèi)生部制定公布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》和《食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作方案》，對現(xiàn)行近5000項食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)強制執(zhí)行內(nèi)容進行清理，將于2013年底完成標(biāo)準(zhǔn)清理，2015年底完成標(biāo)準(zhǔn)整合工作。
衛(wèi)生部組建了食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作領(lǐng)導(dǎo)小組和專家技術(shù)組，全面落實標(biāo)準(zhǔn)清理工作。領(lǐng)導(dǎo)小組組長由衛(wèi)生部副部長陳嘯宏同志擔(dān)任，專家技術(shù)組組長由國家食品安全風(fēng)險評估中心王竹天研究員擔(dān)任。專家技術(shù)組由148位來自農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、衛(wèi)生、商務(wù)等相關(guān)部門和科研院校、行業(yè)協(xié)會的相關(guān)領(lǐng)域權(quán)威專家組成，分產(chǎn)品組、食品添加劑組、食品相關(guān)產(chǎn)品組、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范組、理化檢驗方法組、微生物檢驗方法組、特殊膳食類食品組、毒理學(xué)評價程序組等8個工作組，分專業(yè)開展工作。
國家食品安全風(fēng)險評估中心網(wǎng)站（http://www.chinafoodsafety.net）已經(jīng)開設(shè)食品標(biāo)準(zhǔn)清理專欄，并在新浪網(wǎng)站開設(shè)“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”官方微博，將及時公布食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作信息和工作進展，歡迎社會各方積極參與，建言獻策。
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