2014年即將實(shí)施的《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查規(guī)定》和《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則》被媒體和行業(yè)內(nèi)的專家稱為“史上最嚴(yán)”,對嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)和流通的監(jiān)管力度空前，將大大促進(jìn)行業(yè)規(guī)范和產(chǎn)品品質(zhì)的提升，亦將推動微生物檢驗(yàn)和指紋分析等快檢及風(fēng)險管理技術(shù)在行業(yè)內(nèi)的使用和推廣。
5月6日-7日，杜邦公司將在上海研發(fā)中心就乳品行業(yè)新政的解決方案舉行專題研討會，從新政入手，介紹政策要點(diǎn)、乳品微生物快速檢驗(yàn)技術(shù)及原理、開展方法驗(yàn)證的程序、風(fēng)險評估的基礎(chǔ)、技術(shù)路線及成功案例。杜邦分子診斷部門的專家還將和企業(yè)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的代表一同探討良好的行業(yè)實(shí)踐，分享相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)和心得。這些內(nèi)容將有助于企業(yè)和有關(guān)部門的從業(yè)者更為深入地了解新政的內(nèi)涵，掌握實(shí)踐新政的知識點(diǎn)。
與會代表還將有機(jī)會親自體驗(yàn)BAX®和RiboPrinter®系統(tǒng)，深入了解杜邦如何優(yōu)化方法學(xué)，減少檢測抑制及干擾，探究方法驗(yàn)證程序的細(xì)節(jié)，熟悉指紋分析技術(shù)及其獨(dú)特的應(yīng)用價值，并通過在乳品企業(yè)的應(yīng)用實(shí)例了解這些技術(shù)如何發(fā)現(xiàn)未知風(fēng)險，追溯污染源，全面評估作業(yè)區(qū)內(nèi)的微生物風(fēng)險并建立干預(yù)措施。
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