有關單位：
根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全地方標準制定及備案指南》的規(guī)定，自治區(qū)衛(wèi)生健康委組織擬定了《食品安全地方標準 食品生產加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范（征求意見稿）》，現公開征求意見。請于2022年8月11日前將意見反饋至自治區(qū)衛(wèi)生健康委綜合監(jiān)督局。
附件：1.食品安全地方標準 食品生產加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范（征求意見稿）
2.《食品安全地方標準 食品生產加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范（征求意見稿）》編制說明
聯系人：李秀萍
聯系電話：0951-5034252 0951-5042706（傳真）
自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會
2022年8月1日
附件1:食品安全地方標準 食品生產加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范（征求意見稿）
2022-08-01
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。
本文件由寧夏回族自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會提出并歸口。
本文件起草單位：寧夏食品安全協會、石嘴山市市場監(jiān)督管理局、吳忠市市場監(jiān)督管理局、中衛(wèi)市市場監(jiān)督管理局、固原市市場監(jiān)督管理局、銀川市市場監(jiān)督管理局、中國食品安全報社寧夏記者站、寧夏衛(wèi)生健康綜合服務中心、寧夏疾病預防控制中心。
本文件主要起草人：陳勇、張慧玲、霍強、余海峰、王玲、買英杰、董思文、張偉、徐國燦、張浩、劉曉娟、張瑞、馬琳、李國榮、尹梓冰、劉維琴、樊榮春、任吉紅、劉凱、袁秀娟、周曉燕、王宏亮、楊文淵、李宏山、楊智群、凌錫喆、季瑞。
食品安全地方標準
食品生產加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范
1 范圍
本文件規(guī)定了食品生產加工小作坊的基本要求、生產加工場所、設施與設備、衛(wèi)生管理、食品原料、食品添加劑和食品相關產品、生產過程的食品安全控制、包裝和標識、檢驗、貯存和運輸、產品召回、記錄。
本文件適用于《寧夏回族自治區(qū)食品生產加工小作坊小經營店和食品小攤點管理條例》中規(guī)定的食品小作坊。
本文件不適用于僅在加工場所就地銷售的食品生產加工的經營者。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標準
GB 14881 食品安全國家標準 食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范
3 術語和定義
GB 14881界定的以及下列術語和定義適用于本文件。
3.1 食品生產加工小作坊
指有固定生產經營場所，生產加工規(guī)模小、從業(yè)人員少、生產條件和工藝技術簡單，從事食品生產加工的經營者。
3.2 污染
在食品生產過程中發(fā)生的生物、化學、物理污染因素傳入的過程。
[來源：GB 14881—2013.2.1]
3.3 分離
通過在物品、設施、區(qū)域之間留有一定空間，而非通過設置物理阻斷的方式進行隔離。
[來源：GB 14881—2013.2.5]
3.4 分隔
通過設置物理阻斷如墻壁、衛(wèi)生屏障、遮罩或獨立房間等進行隔離。
[來源：GB 14881—2013.2.6]
4 基本要求
應當依據法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產經營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。食品生產加工小作坊應對其生產經營食品的安全負責，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
5 生產加工場所
5.1 選址
食品生產加工小作坊應與有毒、有害場所及其他污染源（如化工生產、屠宰場、飼養(yǎng)場、污水池、坑式廁所、垃圾場或垃圾處理站等）保持安全距離，保證生產加工場所不受污染。
5.2 布局和環(huán)境衛(wèi)生
5.2.1 生產加工場所的面積和空間應當與生產加工能力相適應，便于人員操作、原輔料和產品放置，生產經營使用面積宜在100m?以上。
5.2.2 加工場所布局應符合相應的生產加工流程要求，清潔作業(yè)區(qū)、準清潔作業(yè)區(qū)和一般作業(yè)區(qū)應有效分隔或分離，原輔料、半成品和成品應分區(qū)存放，保持清潔，避免交叉污染；加工場所與生活區(qū)應有效分隔。
5.2.3 衛(wèi)生間（水沖式）與生產加工區(qū)應有效分隔。
5.2.4 生產場所應環(huán)境整潔、衛(wèi)生、通風，無積水和廢棄物等易造成食品污染的因素。生產場所內不得飼養(yǎng)動物。
5.3 加工場所內部結構
5.3.1 地面
地面材料應無毒、無味、不滲透、耐腐蝕。地面應平整、防滑、防積水、防滲透，易于清潔。結構有利于排污和清洗。
5.3.2 墻面
5.3.2.1 墻面材料應無毒、無味、不滲透、防霉、不易脫落，易于清潔。
5.3.2.2 墻面應平滑、淺色、防霉、防滲透，易于清潔。
5.3.3 頂棚
應采用無毒、無異味的材料，表面清潔，無脫落、不漏雨、易于清潔，結構應不利于冷凝水垂直滴下，防止蟲害和霉菌孳生。
5.3.4 門窗
5.3.4.1 門窗應閉合嚴密，易于清潔。可開啟的窗戶應裝有易于清潔的防蟲害窗紗。
5.3.4.2 室內的窗臺結構應能避免灰塵積存，便于清潔。
6 設施與設備
6.1 基本要求
應具有與所生產的食品品種、數量相適應的生產設備和設施。直接接觸食品原料、半成品、成品的設備、設施、工具、容器等的材質應符合國家食品安全標準要求，其材質應無毒、無異味、耐腐蝕、表面光滑，易于清潔。
6.2 給排水設施
6.2.1 食品生產用水的水質應符合GB 5749的規(guī)定。
6.2.2 需要經常沖洗的場所應設置排水設施，保證排水暢通。排水入口應安裝適當的設施，以防止固體廢棄物進入及濁氣逸出，排水出口應有防止蟲害、鼠害侵入的網罩。
6.3 通風和照明設施
6.3.1 加工及儲存場所應具有自然通風或人工通風設施。加工場所內產生大量蒸汽和油煙的設備上方應采用集氣罩和機械排風。排氣口應裝有易清洗、耐腐蝕、可防止蟲害侵入的網罩。
6.3.2 應有滿足加工需要的自然采光或人工照明。安置在裸露食品正上方的照明燈應有防護罩。
6.4 廢棄物和倉儲設施
6.4.1 應配備密閉的、防滲漏、易于清潔的腳踏式廢棄物存放專用設施，且能夠明顯區(qū)分。
6.4.2 應具有與所加工食品的數量、貯存要求相適應的倉儲設施。倉庫應有防止蟲害和鼠害侵入的設施。貯存的物品應依據性質的不同分區(qū)碼放。生產中使用的清潔劑、消殺劑等應有明確標識，并與食品原料及包裝材料等分隔放置。食品添加劑應有專柜存放。
6.4.3 應根據食品生產的特點配備適宜的冷藏、冷凍設施，設施上宜配有溫度顯示器。
6.5 清潔消毒設施
6.5.1 應配備足夠的食品、工器具和設備的專用清潔設施，清洗池的材質應為不銹鋼或陶瓷材料，易于清洗。
6.5.2 內包裝間應設置與其面積相適應的空氣消毒設施，必要時配有空調，地面不得有明溝。
6.6 個人衛(wèi)生設施
生產場所或車間入口處應設置人員洗手、更衣、消毒設施，應保證工作服與個人服裝及其他物品分開放置。
6.7 工具和容器
6.7.1 直接接觸食品的設備、工具和容器的材質應無毒、無味、耐腐蝕、易于清潔。應使用食品級不銹鋼、塑料、陶瓷等材料制作，接觸面應平滑、無裂縫。
6.7.2 盛裝裸露食品的容器應專用，并應采取防護措施。
6.8 運輸工具
應有食品專用運輸工具，運輸工具應符合保障食品安全所需的溫度等特殊要求，內部結構易于清潔，具有防雨、防塵、防曬的設施。
7 衛(wèi)生管理
7.1 衛(wèi)生管理制度
應制定食品生產衛(wèi)生管理制度，并實行崗位責任制，明確崗位職責。
7.2 加工場所及設施衛(wèi)生管理
7.2.1 加工場所內各項設施應保持清潔，不得存放與食品加工無關的物品。
7.2.2 應及時對加工場所及設施進行維護保養(yǎng)，場所內的地面、墻壁及頂棚有破損時應及時修復。
7.2.3 生產過程中產生的廢棄物至少每天清除1次，清除后的容器應及時清潔。廢棄物放置場所不得有不良氣味或有害氣體溢出，應防止有害昆蟲的孳生，防止造成污染。
7.3 清潔與消毒
7.3.1 接觸直接入口食品的設備、工具和容器使用后應及時清潔，并定期消毒。
7.3.2 采用化學消毒的設備、工具和容器，消毒后應用凈水沖去表面殘留的消毒劑。
7.4 蟲害、鼠害控制
7.4.1 應保持建筑物完好、環(huán)境整潔，防止蟲害、鼠害侵入及孳生。
7.4.2 食品加工及儲存場所應采取紗簾、紗網、滅蠅燈、防鼠板等有效措施，防止蟲害、鼠害的侵入。
7.4.3 使用殺蟲劑進行除蟲害應按規(guī)定方法操作，不得在食品加工操作時進行，應以不污染食品、食品接觸表面及包裝材料為原則，實施時應對各種食品及原材料采取必要的保護措施，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。
7.5 人員管理與衛(wèi)生要求
7.5.1 應對食品加工人員以及相關崗位的從業(yè)人員進行相應的食品安全知識和衛(wèi)生知識培訓，并做好相關記錄。
7.5.2 食品加工人員每年應進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。
7.5.3 食品加工人員如患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病，或有明顯皮膚損傷未愈合的，應當調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
7.5.4 操作人員應保持個人整潔，穿戴潔凈的工作衣、帽、鞋，不留長指甲、不涂指甲油、不佩戴外露的飾品，操作前應洗凈手部、佩戴口罩。不在加工場所內吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。
8 食品原料、食品添加劑和食品相關產品
8.1 使用的食品原料、食品添加劑和食品相關產品應符合食品安全規(guī)定和相關標準要求。
8.2 采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品，應當查驗供貨者的產品合格證明，實行許可證管理的產品還應查驗供貨者的許可證。應建立進貨臺賬，保留相關票據。
8.3 定期檢查食品原料、食品添加劑和食品相關產品的質量和衛(wèi)生情況，及時清理變質或超過保質期的產品。倉庫出貨順序應遵循先進先出的原則。
8.4 食品添加劑的儲存應有專人管理。有固定的地點和專柜，并有專門的標識，盛裝容器上應標明食品添加劑的規(guī)范名稱。
8.5 生產加工過程中食品添加劑的使用范圍和使用量應嚴格按照GB 2760的規(guī)定執(zhí)行。使用時應準確稱量，所用計量器具的精度等級應滿足稱量的需要，并應如實記錄。
9 生產過程的食品安全控制
9.1 基本要求
9.1.1 生產中不得使用非食品原料，不用回收食品作為原料，不超范圍、超劑量使用食品添加劑，保證所生產的食品衛(wèi)生、無毒、無害。
9.1.2 不生產國家、自治區(qū)監(jiān)管部門禁止生產加工的食品。
9.2 關鍵工序和質量控制
應使用符合食品安全要求的食品原料、食品添加劑、食品相關產品。按照工藝和配方進行生產，對關鍵加工工序及質量控制點進行有效控制。
9.3 污染控制
9.3.1 根據原料，產品和工藝特點，針對設施設備和環(huán)境實施清潔消毒，加強人員衛(wèi)生管理，降低微生物污染的風險。
9.3.2 嚴格執(zhí)行化學品管理規(guī)定，標識應明顯，應按照說明書要求使用清洗劑、消毒劑、殺蟲劑等化學品?；瘜W品應妥善保管，除清潔消毒和工藝需要，不得在生產場所存放可能污染食品的化學制劑。
9.3.3 生產設備上可能直接或間接接觸食品的活動部件若需潤滑，應當使用食用油脂或能保證食品安全要求的其他油脂。
9.3.4 應根據產品和工藝特點，采取有效的控制措施，最大程度地降低食品受到玻璃、金屬、塑膠、砂石等異物污染的風險。
10 包裝和標識
10.1 包裝
10.1.1 食品包裝材料應清潔、無毒、無害并應符合國家食品安全標準要求。
10.1.2 食品包裝應能在正常的貯存、運輸、銷售條件下保護食品的安全性和食品品質。
10.2 標識
10.2.1 小作坊生產的預包裝食品，應當標明食品名稱、生產日期、貯存條件、保質期、食品小作坊名稱、地址、聯系方式、登記證號、標注“小作坊食品”字樣等內容。
10.2.2 散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上清晰標明食品的名稱、生產日期、保質期以及食品小作坊的名稱、地址、聯系方式等內容。
11 檢驗
每年應將產品委托有資質的檢驗機構按照食品安全標準至少檢驗一次，并留存檢驗報告。
12 貯存和運輸
12.1 根據食品的種類和性質選擇適宜的貯存方式和運輸條件，不得與有毒、有害或有異味的物品一同貯存運輸。
12.2 貯存和運輸過程中應避免陽光直射、雨淋。貯存環(huán)境和運輸車輛應密閉。
12.3 貯存食品的容器和設備應安全、無害、保持清潔，并應符合保證食品安全所需的溫度。產品碼放應離地面10cm以上，離墻壁10cm以上。
12.4 定期檢查貯存的食品，發(fā)現異常及時處理。
13 產品召回
13.1 批量銷售自產食品的生產者當發(fā)現生產的食品不符合食品安全標準或者有證據證明可能危害人體健康的，應當立即停止生產，召回已經上市銷售的食品，通知相關食品經營者和消費者，并記錄召回和通知情況。
13.2 對召回的食品，應采取無害化處理、銷毀等措施，防止其再次流入市場。對因標簽、標識不符合食品安全標準而被召回的食品，應采取補救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售，銷售時應向消費者明示補救措施。
13.3 應將召回和處理情況向所在地縣市人民政府食品安全監(jiān)管部門報告，需要對召回的食品進行無害化處理、銷毀的，應提前報告時間、地點。
14 記錄
應建立進貨查驗、食品添加劑使用、召回不合格食品處置、批量銷售等記錄。記錄保存期限不得少于產品保質期滿后六個月；沒有明確保質期的，保存期限不得少于二年。
參考文獻
[1]寧夏回族自治區(qū)食品生產加工小作坊小經營店和食品小攤點管理條例
[2]國市監(jiān)食生〔2020〕25號《市場監(jiān)管總局關于加強食品生產加工小作坊監(jiān)管工作的指導意見》
附件2:《食品安全地方標準食品生產加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范》
編制說明（征求意見稿）
一、工作簡況
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2010年1月16日寧夏回族自治區(qū)第十屆人民代表大會常務委員會通過《寧夏回族自治區(qū)食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法》，2017年11月30日修訂為《寧夏回族自治區(qū)食品生產加工小作坊小經營店和食品小攤點管理條例》。條例實施后，由于大批小作坊進入市場監(jiān)管范圍，增加了監(jiān)管工作的難度。2020年2月6日 國家市場監(jiān)督管理總局以國市監(jiān)食生〔2020〕25號文件下發(fā)了《市場監(jiān)管總局關于加強食品生產加工小作坊監(jiān)管工作的指導意見》，對小作坊的監(jiān)管工作提出指導意見。為進一步規(guī)范食品生產加工小作坊的生產經營行為，落實地方屬地管理責任，有效控制小作坊食品安全風險，近幾年共有11個省制定了食品生產加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范地方標準，還有的省針對不同種類的食品生產制定了專項衛(wèi)生規(guī)范。
據統(tǒng)計我區(qū)目前各類食品生產小作坊有6000多家，按照《市場監(jiān)管總局關于加強食品生產加工小作坊監(jiān)管工作的指導意見》，根據監(jiān)管工作的需要，按照食品安全法第三章第二十六條的規(guī)定：“食品生產經營過程的衛(wèi)生要求”屬于食品安全標準。為此2021年9月《自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會下達食品安全地方標準立項計劃的通知》將《食品生產加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范》列為寧夏食品安全地方標準制定項目，由寧夏食品安全協會牽頭組織相關單位完成標準的制定工作。
（二）標準起草單位和人員
標準起草單位：
寧夏食品安全協會、石嘴山市市場監(jiān)督管理局、吳忠市市場監(jiān)督管理局、中衛(wèi)市市場監(jiān)督管理局、固原市市場監(jiān)督管理局、銀川市市場監(jiān)督管理局、中國食品安全報社寧夏記者站、寧夏衛(wèi)生健康綜合服務中心、寧夏疾病預防控制中心。
標準主要起草人員：
陳勇、張慧玲、霍強、余海峰、王玲、買英杰、董思文、張偉、徐國燦、張浩、劉曉娟、張瑞、馬琳、李國榮、尹梓冰、劉維琴、樊榮春、任吉紅、劉凱、袁秀娟、周曉燕、王宏亮、楊文淵、李宏山、楊智群、凌錫喆、季瑞。
?。ㄈ┲饕ぷ鬟^程
1、自治區(qū)衛(wèi)生健康委下達制定《食品安全地方標準 食品生產加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范》的任務。
2、由寧夏食品安全協會與自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳食品生產處共同牽頭組織相關單位和人員成立標準起草小組，制定工作計劃和各成員單位的分工。
3、安排石嘴山、吳忠、中衛(wèi)、固原、銀川市市場監(jiān)督管理局食品生產小作坊監(jiān)管人員匯總統(tǒng)計各自轄區(qū)內食品生產小作坊數量和生產類別。
4、檢索資料，收集匯總食品安全法和國家有關食品生產相關的衛(wèi)生規(guī)范。依據《食品安全法》《寧夏回族自治區(qū)食品生產加工小作坊小經營店和食品小攤點管理條例》《市場監(jiān)管總局關于加強食品生產加工小作坊監(jiān)管工作的指導意見》，結合寧夏地區(qū)食品小作坊的具體情況和監(jiān)管要求，確定了《食品生產加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范》標準的總體要求和基本內容。
5、寧夏食品安全協會委托寧夏食品標準化技術委員會負責起草《食品生產加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范》的標準文本初稿。
6、建立《食品生產加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范》起草工作組微信群，針對標準起草過程的問題隨時進行交流。
7、標準初稿完成后自治區(qū)市場監(jiān)管廳食品生產處和寧夏食品安全協會共同組織參編單位在2022年6月10召開標準初稿研討會，針對標準初稿和編制說明進行討論，提出修改意見，達成共識后補充完善后形成《食品生產加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范》工作組討論稿。
8、工作組討論稿完成后，起草小組主要成員分別對石嘴山、平羅、固原、西吉、中衛(wèi)、中寧、吳忠、紅寺堡、銀川、永寧等地區(qū)的豆制品、食用油、涼皮、肉制品、糕點、粉條、麻辣條、食醋等生產小作坊進行實地調研，調研后與轄區(qū)監(jiān)管人員和部分小作坊業(yè)主召開座談會，針對標準所涉及的內容逐字逐條進行討論，充分征求意見。
9、針對座談和實地考察收集到的意見對工作組討論稿做出修改完善，形成征求意見稿。
10、將征求意見稿提交自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會上傳至官網面向社會廣泛征求意見。
11、自治區(qū)市場監(jiān)管廳食品生產處安排向五市市場監(jiān)督部門書面征求意見。
12、寧夏食品安全協會與自治區(qū)市場監(jiān)管廳食品生產處聯合召集相關行業(yè)專家、監(jiān)管人員、小作坊業(yè)主、標準化人員，對《食品生產加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范》及編制說明（征求意見稿）進行評審。
13、匯總各方面征求到的意見對《食品生產加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范》及編制說明進行必要的修改（修改內容詳見意見匯總表），最后形成送審稿報自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會。
二、標準編制原則和主要內容確定的依據
本標準遵循《中華人民共和國標準化法》和《中華人民共和國食品食全法》等國家相關的法規(guī)和強制性標準，結合寧夏地區(qū)的實際情況編制。符合現行的法律、法規(guī)及強制性標準的規(guī)定。標準主要內容確定的依據如下：
1、標準的編寫格式按照 GB/T 1.1—2020 《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。
2、依據《食品安全國家標準 食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881-2013）強制性標準，這是國家衛(wèi)生行政部門發(fā)布針對所有食品生產形式制定的通用衛(wèi)生規(guī)范，是食品生產領域的基礎性標準。同時參考國家標準化委員會發(fā)布的推薦性標準《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》（GB/T 23734—2009），該標準對小作坊的生產與加工場所、設施與設備、加工過程控制、人員、質量安全管理、包裝、貯存與運輸食品標識等方面提出了具體要求。
根據各市監(jiān)管部門統(tǒng)計寧夏地區(qū)登記注冊的食品生產小作坊共有6000多家，分別從事不同種類的食品生產加工（詳見附件），通過調研、座談了解全區(qū)食品生產小作坊的現狀，在現有國家標準基礎上結合地方特色制定本標準。
3、依據《寧夏回族自治區(qū)食品生產加工小作坊小經營店和食品小攤點管理條例》的規(guī)定對食品生產小作坊進行了定義，確定了標準的適用范圍。依據“市場監(jiān)管總局關于加強食品生產加工小作坊監(jiān)管工作的指導意見”確定了標準總體的基本要求和生產過程的食品安全控制中的基本要求。標準內容分為11章，包括：“基本要求；生產加工場所；設施與設備；衛(wèi)生管理；食品原料、食品添加劑和食品相關產品；生產過程的食品安全控制；包裝和標識；檢驗；貯存和運輸；產品召回；記錄”。所設內容可滿足對小作坊生產中食品安全的管控。
三、與現行法律、法規(guī)、國家相關標準和產業(yè)政策的協調一致性分析
本標準中確定的各項內容與食品安全法、國家市監(jiān)管總局和自治區(qū)人民政府有關對小作坊的食品安全要求一致。同時符合寧夏地區(qū)地方經濟發(fā)展的需要。
四、標準內容的驗證
通過與石嘴山、平羅、固原、西吉、中衛(wèi)、中寧、吳忠、紅寺堡、銀川、永寧等地的豆制品、食用油、涼皮、肉制品、糕點、粉條、麻辣條、食醋等生產小作坊進行實地調研以及對應著標準條款在食品生產加工小作坊生產現場進行實地考察驗證，對標準的內容進行了充分的驗證。
通過座談共征求到修改建議16條（詳見附件），其中石嘴山、平羅地區(qū)4條，固原、西吉地區(qū)3條，銀川、永寧地區(qū)4條，中衛(wèi)、中寧地區(qū)2條，吳忠、紅寺堡地區(qū)3條。針對征求到的意見進行梳理后，對工作組討論稿進行了適當的修改，形成了征求意見稿。
五、標準制定后的社會效益和經濟效益
《食品生產加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范》食品安全地方標準制定后，可指導食品生產加工小作坊規(guī)范生產和經營，促進小作坊的健康發(fā)展，提升經濟效益，同時為市場監(jiān)管提供適用的食品安全標準依據。
六、標準性質
本標準作為食品安全地方標準應為強制性標準發(fā)布和實施。
《食品安全地方標準食品生產加工小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范》
地方標準起草小組
寧夏回族自治區(qū)食品安全地方標準（征求意見稿）
意見反饋表
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標準名稱：
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修改建議
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修改理由
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請加蓋單位公章 （紙幅不夠，請附頁）
關于地黃等4種按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質的公告（2024年 第4號）
2024-08-26
關于阿拉伯木聚糖等8種“三新食品”的公告（2024年 第3號）
2024-08-05
