新規(guī)明確了食品油脂產(chǎn)品的定義、標簽要求、生產(chǎn)和運輸過程，特別是對散裝運輸油脂產(chǎn)品的運輸工具及允許和禁止的前置貨物進行了詳細規(guī)定，并要求通過水路散裝運輸?shù)闹参镉捅仨氝M行強制加工，以確保產(chǎn)品安全。
此外，自2025年1月1日起，法規(guī)將規(guī)范食品油脂產(chǎn)品中甘油脂肪酸酯的含量，以減少其對健康的負面影響，這是首次在歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟范圍內(nèi)對該技術性污染物設定強制性限值。為平穩(wěn)過渡，新規(guī)設定了12個月的過渡期，允許在此期間按照舊標準生產(chǎn)和流通油脂產(chǎn)品，確保市場和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的有序銜接。
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