(1)一般標準:原料適合人類食用;符合第4(2)條的規(guī)定下,不含通常不屬于肉類類似物的任何物質(zhì)或外來物質(zhì);如屬于肉類替代產(chǎn)品,蛋白質(zhì)含量至少為16%;不含動物源性成分和添加劑,按照《1972年食品、劃轉(zhuǎn)品和消毒劑法》規(guī)定提出素食聲明,則允許添加雞蛋、牛奶和蜂蜜;
?。?)包裝、容器等要求:包裝容器應(yīng)為單一材料,干凈、密封、堅固不易變形,不會產(chǎn)品不良味道和風(fēng)味等;
(3)標簽標識:除特別規(guī)定外,所有標記應(yīng)至少以1㎜大小的字母表示;內(nèi)有一個以上小包裝的外包裝標簽應(yīng)注明名稱、地址、原產(chǎn)國(透明包裝除外)和批次等信息;產(chǎn)品名稱前面應(yīng)有描述性名稱,如“植物性”“純素”等,不得在名稱中注明加工肉制品、動物物種名稱等;
?。?)處罰條款以及肉類類似物名稱等附錄;
(5)該法規(guī)自正式發(fā)布日起12個月實施。
更多詳情參見:https://www.gov.za/sites/default/files/gcis_document/202412/51820gon5730.pdf