最新的普查顯示，美國(guó)有3453家水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)有銷售收入，比2018年增長(zhǎng)了18%。2023年，密西西比州、華盛頓州、路易斯安那州、佛羅里達(dá)州和阿拉巴馬州的水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售額占全國(guó)的55%，水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量占全國(guó)的49%。
食用魚(yú)類和軟體動(dòng)物是養(yǎng)殖品類中銷售額最大的產(chǎn)品類別，其中鯰魚(yú)和牡蠣是銷量最高的物種。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部國(guó)家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)局表示，每五年進(jìn)行一次的2023年水產(chǎn)養(yǎng)殖普查擴(kuò)展了2022年農(nóng)業(yè)普查期間收集的數(shù)據(jù)，提供了有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)和營(yíng)銷實(shí)踐的最新詳細(xì)信息。
《2023年美國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖普查》提供了涵蓋關(guān)于生產(chǎn)和養(yǎng)殖方法、地表水域面積和來(lái)源、銷售額、首次銷售點(diǎn)、以及用于恢復(fù)、保護(hù)、改良或娛樂(lè)目的的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的詳細(xì)信息。
數(shù)據(jù)亮點(diǎn)包括：
-每家養(yǎng)殖場(chǎng)的平均銷售額為552,569美元。
-食用魚(yú)類的銷售額為8.196億美元，比2018年增長(zhǎng)了14%。
-軟體動(dòng)物的銷售額為5.755億美元，比2018年增長(zhǎng)了30%。
-2023年甲殼類動(dòng)物的銷售額為1.757億美元，比2018年增長(zhǎng)了75%。
-價(jià)值4.8億美元的鯰魚(yú)占2023年所有食品魚(yú)類銷售額的59%。
-價(jià)值3.27億美元的牡蠣占2023年軟體動(dòng)物銷售額的57%。
-2023年，密西西比州以2.77億美元的總水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售額位居全國(guó)第一。
