11月22日，國務(wù)院食安辦、中央精神文明建設(shè)辦公室、中央網(wǎng)信辦、最高人民法院、最高人民檢察院、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、民政部、司法部、生態(tài)環(huán)境部、交通運輸部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、文化和旅游部、國家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、市場監(jiān)管總局、金融監(jiān)管總局、廣電總局、國家糧食和儲備局、國家林草局、中國民航局、共青團(tuán)中央、中國科協(xié)、中國貿(mào)促會、供銷合作總社、中國國家鐵路集團(tuán)有限公司28部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展2023年全國食品安全宣傳周活動的通知》，2023年全國食品安全宣傳周以“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”為主題，于11月28日正式啟動。
宣傳周期間，國家層面將舉辦主場活動、論壇、訓(xùn)練營等多種形式的重點活動。同時，最高人民法院、最高人民檢察院、工業(yè)和信息化部、公安部、交通運輸部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、國家糧食和儲備局、國家林草局、中國民航局、中國科協(xié)、中國國家鐵路集團(tuán)有限公司、市場監(jiān)管總局等部門將舉辦“部委主題日”活動，內(nèi)容涵蓋法律法規(guī)宣講、道德誠信教育、科學(xué)知識普及、技術(shù)技能培訓(xùn)等。各地區(qū)也將結(jié)合實際組織開展形式多樣、豐富多彩的宣傳活動。