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2024-07-10 10:28
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料所新技術(shù)助力大豆餅粕高值化利用
2023-07-10 09:40
植物蛋白結(jié)構(gòu)與功能調(diào)控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)綜述了植物蛋白基乳化劑穩(wěn)定機(jī)理、乳化性提升技術(shù)及應(yīng)用研究進(jìn)展
2022-11-23 08:14
海南大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工與高值化利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在食品級(jí)包裝材料等研究領(lǐng)域取得新進(jìn)展
2022-07-21 09:14
食品安全 | 食品添加劑檢疫監(jiān)管要求
2022-06-28 11:52
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)李春美教授團(tuán)隊(duì)在柿果膠的乳化特性及其機(jī)制研究中取得新進(jìn)展
2022-06-23 08:19
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食源性蛋白質(zhì)/多肽-糖類共價(jià)化合物理論研究取得新進(jìn)展
2022-06-21 08:18
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品劉石林教授團(tuán)隊(duì)在O/W Pickering乳液界面調(diào)控研究領(lǐng)域取得新進(jìn)展
2021-08-20 09:14
中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所“一種大菱鲆油乳化疫苗及其應(yīng)用” 獲國(guó)家發(fā)明專利授權(quán)
2021-08-09 08:54
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)在功能性乳脂甘油二酯制備及微乳化處理研究領(lǐng)域發(fā)表兩篇高水平論文
2021-04-28 16:09
微流化對(duì)大豆分離蛋白乳液凝膠乳液特性、流變性質(zhì)和微結(jié)構(gòu)特性的影響及其膠凝機(jī)理
2021-04-09 08:54
凍融循環(huán)對(duì)花生分離蛋白結(jié)構(gòu)和乳化特性的影響
2020-10-07 12:49
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)為食品復(fù)雜乳化體系可控精準(zhǔn)制造提供新思路
2017-07-08 08:25
國(guó)家食藥監(jiān)總局:火腿腸的消費(fèi)提示
2016-03-07 15:01
我國(guó)營(yíng)養(yǎng)性脂肪乳市場(chǎng)解析及發(fā)展趨勢(shì)
2014-09-19 15:46
食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于食品用香精等標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)問題的通知(食藥監(jiān)辦食監(jiān)一函〔2014〕455號(hào))
2010-10-26 13:54
食品級(jí)納米膠囊在食品配料領(lǐng)域潛力巨大
2010-07-15 08:20
歐洲食品安全局發(fā)布對(duì)松香甘油酯作為食品添加劑的安全性的科學(xué)意見
2007-10-17 09:18
加拿大制定臨時(shí)許可鹽酸作為調(diào)節(jié)劑的草案
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