今天下午14：30 ，在北京梅地亞中心多功能廳，國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)李長(zhǎng)江就“中國(guó)的產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全情況”接受中外記者集體采訪。

    針對(duì)記者提出的有關(guān)奧運(yùn)食品俺的問題，李長(zhǎng)江指出：成功舉辦北京奧運(yùn)會(huì)，這是中華民族的百年期盼，世界矚目。成功舉辦北京奧運(yùn)會(huì)，食品安全是一個(gè)重要的方面，中國(guó)政府對(duì)奧運(yùn)會(huì)的食品安全高度重視，采取強(qiáng)有力的措施確保奧運(yùn)食品的安全。

    第一，我們對(duì)供應(yīng)奧運(yùn)會(huì)的食品完全按照國(guó)際的最高標(biāo)準(zhǔn)來組織生產(chǎn)；第二，對(duì)凡是給奧運(yùn)會(huì)供應(yīng)食品的企業(yè)實(shí)行嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入，這些企業(yè)必須進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，才取得供應(yīng)食品預(yù)選資格；第三，凡是確定預(yù)選的供應(yīng)奧運(yùn)會(huì)的食品企業(yè)，政府有關(guān)部門派專家和有關(guān)官員進(jìn)場(chǎng)監(jiān)督，實(shí)行批批檢驗(yàn)；第四，凡是供應(yīng)奧運(yùn)會(huì)的食品，加工企業(yè)實(shí)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的供應(yīng)，也就是加工企業(yè)把所供應(yīng)的食品直接送到消費(fèi)點(diǎn)，中間沒有其他的環(huán)節(jié)；第五，對(duì)運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)實(shí)行GPS定位監(jiān)控，確保各個(gè)環(huán)節(jié)安全；第六，所有的產(chǎn)品都進(jìn)入到中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)，每一個(gè)產(chǎn)品都可追溯。

    同時(shí)，我們還加強(qiáng)國(guó)際合作，同已經(jīng)舉辦過奧運(yùn)會(huì)的國(guó)家就有關(guān)食品的安全進(jìn)行交流，吸收好的經(jīng)驗(yàn)和做法。經(jīng)過上述措施，我們完全能夠保證奧運(yùn)食品的安全做到萬無一失。 （據(jù)人民網(wǎng)文字直播整理）