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一、國(guó)內(nèi)熱聞

1、一組權(quán)威發(fā)布

質(zhì)檢總局關(guān)于征求《食品召回管理規(guī)定》修改意見的通知

安徽面制品省級(jí)專項(xiàng)監(jiān)督抽查結(jié)果通報(bào)

天津市工商行政管理局食品質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)公告

衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)《食品相關(guān)產(chǎn)品新品種申報(bào)與受理規(guī)定》的通知

2、臺(tái)灣食品飲料業(yè)“起云劑”風(fēng)波

香港呼吁市民暫停飲用疑受污染的三款臺(tái)灣進(jìn)口運(yùn)動(dòng)飲料（2011-5-26）

臺(tái)灣有毒起云劑也外銷成國(guó)際食品安全事件（2011-5-27）

臺(tái)灣“起云劑”風(fēng)波：嫌疑涉案廠商已達(dá)186家（2011-5-27）

臺(tái)灣問(wèn)題“起云劑”發(fā)現(xiàn)另一塑化劑成分DINP 銷往統(tǒng)一企業(yè)等3家公司（2011-5-28）

大陸市場(chǎng)有關(guān)情況：

臺(tái)灣毒飲料已流向大陸榕超市排查未發(fā)現(xiàn)涉毒飲料

廣東暫未發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣涉毒飲料

上?？诎栋l(fā)現(xiàn)可能含有有毒“起云劑”的臺(tái)灣飲料【已下架問(wèn)題飲料5019瓶】

質(zhì)檢總局：悅氏運(yùn)動(dòng)飲料或含有毒“起云劑”已召回

更多信息請(qǐng)見：【專題】臺(tái)灣食品飲料行業(yè)“起云劑”風(fēng)波

3、雨潤(rùn)集團(tuán)被曝使用過(guò)期肉加工火腿

曝光：
雨潤(rùn)火腿摻過(guò)期肉被揭發(fā) 公司欲出萬(wàn)元私了

雨潤(rùn)事件揭開潛規(guī)則快過(guò)期冷鮮肉做成肉制品賣

影響：媒體曝雨潤(rùn)火腿摻過(guò)期肉雨潤(rùn)食品股價(jià)跌逾4%

雨潤(rùn)回應(yīng)：【從未使用過(guò)期肉】【稱系加工過(guò)失所致】

雨潤(rùn)舉措：雨潤(rùn)宣布召回“疑似過(guò)期肉”同批產(chǎn)品
質(zhì)監(jiān)部門：未發(fā)現(xiàn)雨潤(rùn)公司有回收食品再加工情況

4、食品安全 · 曝光臺(tái)

黑龍江省一季度流通環(huán)節(jié)食品抽檢 360批次近三成不合格

記者小龍蝦產(chǎn)地探秘：吃糞便消毒劑長(zhǎng)大

永和豆?jié){黑幕：餐具從來(lái)不消毒餿菜賣給顧客【稱遭遇“李鬼”】【將加強(qiáng)對(duì)加盟商管理】

面館員工揭黑幕：香噴噴菠菜面色素染成

“桂格”燕麥片涉嫌違反《廣告法》營(yíng)養(yǎng)成分被質(zhì)疑

調(diào)味面制品多含添加劑日銷百包小學(xué)生頻光顧

北京60種面制食品濫用添加劑遭停售 36種來(lái)自河南鄭州廠家【鄭州市質(zhì)監(jiān)局調(diào)查】

重慶在辣椒粉中查出致癌“花粉紅”（羅丹明B）

安徽3企濫用食品添加劑涉及麥泉面業(yè)、大大食品公司

品客薯片四登黑榜洋品牌屢上黑榜遭遇信任危機(jī)

乳制品、肉制品、食品添加劑等四領(lǐng)域食品安全職務(wù)犯罪將被重點(diǎn)查辦

寧波發(fā)現(xiàn)疑似食用淡菜中毒事件已報(bào)告病例50余起【安全預(yù)警】

江蘇泗陽(yáng)牛奶檢出“解抗靈”遭拒收或因不規(guī)范用藥所致

5、本周國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞一覽

“植物激素”安全性惹爭(zhēng)議專家稱毒性比味精小【專題】

湖北鹽業(yè)被曝強(qiáng)賣“問(wèn)題鹽”

大米中有限允許使用防腐劑并無(wú)不妥！歡迎各方觀點(diǎn)

巧克力、果凍、乳制品等17類食品下月起重慶小作坊不能生產(chǎn)

嬰幼兒奶粉中的添加劑乳鐵蛋白被“開除”

19種食品添加劑入新國(guó)標(biāo) 嬰兒配方奶粉可添加槐豆膠

上海市長(zhǎng)韓正：五個(gè)“最嚴(yán)厲”確保食品安全

國(guó)家六大部委領(lǐng)導(dǎo)齊聚直面當(dāng)下食品安全問(wèn)題

國(guó)家食藥監(jiān)局打擊食品非法添加確定10省為抽查地區(qū)

二、國(guó)際熱聞

1、國(guó)際預(yù)警

2011年5月中國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況（5月27日更新）

2011年5月加拿大CFIA強(qiáng)制檢查清單內(nèi)的中國(guó)水產(chǎn)品信息（5月25日更新）

2011年4月我國(guó)食品違反澳大利亞進(jìn)口食品控制法情況

歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2011年第20周）

日本對(duì)我國(guó)產(chǎn)牛蒡及其加工品加強(qiáng)監(jiān)視檢查

德國(guó)爆發(fā)大腸桿菌疫情疑似感染者超400人【專題】

歐盟擬發(fā)布食品添加劑和食品酶等中的可用食品添加劑清單

歐盟修改食品中重金屬、二惡英等污染物的最大殘留限量

神奈川、福島、千葉、茨城、櫪木5縣茶葉中銫含量超標(biāo)

美國(guó)加州眾議院通過(guò)嬰兒奶瓶雙酚A禁令

2、本周國(guó)際食品資訊熱聞一覽

歐盟食品安全局拒絕益生菌健康聲稱 150名科學(xué)家簽名表示反對(duì)

歐盟考慮全面禁用塑料袋

美國(guó)農(nóng)業(yè)部擬停止檢測(cè)干發(fā)酵香腸中的大腸桿菌O157:H7

旱情或?qū)⑼聘邭W洲糧食與食糖價(jià)格

美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布農(nóng)藥殘留年度總結(jié)農(nóng)殘總體狀況良好

馬來(lái)西亞豬將被植入可追蹤的“身份證”

美國(guó)法院駁回孟山都轉(zhuǎn)基因甜菜案件的上訴請(qǐng)求

雀巢母乳代用品營(yíng)銷方式被指違反世衛(wèi)規(guī)則

三、最新食品科技

美國(guó)科學(xué)家制造出“試管肉” 稱五到十年后量產(chǎn)

以色列研究發(fā)現(xiàn)一種蛋白質(zhì)或?qū)p肥起關(guān)鍵作用

科學(xué)家揭開女性喝咖啡過(guò)量難懷孕之謎

• 2024年度甘肅省專利獎(jiǎng)形式審查合格項(xiàng)目公示食	• 2024年度重慶市第十一批科研項(xiàng)目計(jì)劃下達(dá)，食品
• 貴州公示食品領(lǐng)域2024年項(xiàng)目驗(yàn)收結(jié)果	• 《2022-2023農(nóng)學(xué)學(xué)科發(fā)展報(bào)告：基礎(chǔ)農(nóng)學(xué)》重磅
• 30項(xiàng)！這些成果入選 2024中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技	• 全國(guó)水標(biāo)委淡養(yǎng)分技委組織召開《水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語(yǔ)》
• 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水中心承擔(dān)的“淡水石首魚	• 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水中心召開國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)
• 玉米應(yīng)對(duì)高溫時(shí)雄穗小穗數(shù)的關(guān)鍵閾值得以明確	• 土壤顆粒有機(jī)質(zhì)分解促進(jìn)新孔隙形成

今日導(dǎo)讀：網(wǎng)紅酸奶廣	食品分裝，需要注意哪
今日導(dǎo)讀：包頭一中學(xué)	焙烤行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)新進(jìn)展：

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食品資訊一周熱聞（5.22-5.28）