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一、國內(nèi)熱聞

1、蒙牛四川眉山公司一批次純牛奶檢出“黃曲霉毒素M1”超標(biāo)

事件：蒙牛一批次純牛奶被檢出致癌物黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%

批次：蒙牛“黃曲霉毒素”超標(biāo)產(chǎn)品批號首次披露

來源：蒙牛正式承認(rèn)飼料問題導(dǎo)致牛奶含致癌物質(zhì)

流向：蒙牛高管：未銷售不涉召回

質(zhì)疑：“毒”牛奶信息公布滯后遭質(zhì)疑專家建議改善公布程序

最新：未新發(fā)現(xiàn)液體乳黃曲霉毒素超標(biāo)

更多信息請見：專題

2、一組權(quán)威發(fā)布

質(zhì)檢總局關(guān)于公布2011年17類產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果的公告

國家質(zhì)檢總局關(guān)于參茸酒等產(chǎn)品不作為普通食品管理的通知

關(guān)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)-食品用香精標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿草案征求意見的函

衛(wèi)生部關(guān)于征求《食品安全性毒理學(xué)評價程序》等16項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）意見的函

國家質(zhì)檢總局關(guān)于天然腸衣生產(chǎn)許可問題的復(fù)函

國家食藥監(jiān)局關(guān)于印發(fā)食品藥品投訴舉報管理辦法（試行）的通知

3、各地抽檢 · 曝光臺

安徽省工商局關(guān)于果蔬罐頭、肉制品、食用油、飲用水等食品質(zhì)量抽檢情況通報

深圳市市場監(jiān)督管理局2011年食品安全抽樣檢驗情況通報（第十九期）

北京工商局公布最新下架食品安全信息(2011年12月28日)

黃曲霉毒素超標(biāo)廣東三食用油廠停產(chǎn)

藥物濫用忍無可忍：食品安全或倒逼養(yǎng)殖業(yè)深度轉(zhuǎn)型

新國標(biāo)實施已倆月多數(shù)蜂蜜制品還用老國標(biāo)

4、本周國內(nèi)食品資訊熱聞一覽

范志紅：2011年“食品安全事件”盤點

云無心：2011“問題食品”事件盤點

轉(zhuǎn)基因食品是否安全？農(nóng)業(yè)部發(fā)《明白紙》釋疑

食品安全瀆職案難查多頭管理責(zé)任不明

陳君石：食品安全國標(biāo)不是落后，關(guān)鍵在于執(zhí)行

二、國際熱聞

1、國際預(yù)警

歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報（2011年第51周）

2011年12月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（12月29日更新）

美國FDA公布雞蛋安全法規(guī)最終指南

日本厚勞省明年4月起實施食品輻射新標(biāo)準(zhǔn)

印度決定延長禁止進(jìn)口中國牛奶及奶制品期限

2011年歐盟主要食品安全政策及事件匯總

2、意大利橄欖油被曝八成摻假

意大利橄欖油八成被曝?fù)郊?/span>或流入中國市場

意大利出產(chǎn)橄欖油8成為勾兌 13家制造商造假

意大利8成特級初榨橄欖油系勾兌知名品牌卷入

意橄欖油企業(yè)澄清行業(yè)丑聞與事件撇清關(guān)系

3、本周國際食品資訊熱聞一覽

美國衛(wèi)生機(jī)構(gòu)將調(diào)查美贊臣Enfamil之外奶粉品牌調(diào)查結(jié)果最早周末公布【商家陸續(xù)召回】

美國出現(xiàn)豬流感H3N2病毒感染病例可人傳人

越南2012年有望超過泰國成全球最大大米出口國

三、最新食品科技

以色列研究稱幽門螺桿菌或能防患腹瀉

美國研究稱魚油中存在治療白血病的物質(zhì)

美國研究發(fā)現(xiàn)維生素和歐米茄-3脂肪酸可防止大腦萎縮

美國研究稱日本核泄漏或與美國萬人死亡相關(guān)聯(lián)

• 安徽萬花草與北京中醫(yī)藥大學(xué)劉永剛教授團(tuán)隊產(chǎn)學(xué)	• 第七屆進(jìn)博會食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)：擁抱食品科技變
• 2024年度中國糧油學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎受理項目公示 4	• 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海所參加福建水產(chǎn)科技和產(chǎn)
• 第二十一屆全國種子雙交會在福建福州成功舉辦	• “2024中國食品科技十大進(jìn)展”發(fā)布
• 青海沙棘籽油開發(fā)利用取得新進(jìn)展	• 江西省2024年科技特派員服務(wù)鄉(xiāng)村振興項目擬立項
• 貝萊斯芽孢固態(tài)發(fā)酵物對鯉有益生作用	• 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)標(biāo)所組織召開國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安

【匯總】2024年前三季	今日導(dǎo)讀：富硒雞蛋商
今日導(dǎo)讀：各方回應(yīng)知	自熱食品知多少

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食品資訊一周熱聞（12.25-12.31）