食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣"中央社"報道，2月7日臺灣食品畜牧等23名專家代表在行政院衛(wèi)生署討論瘦肉精（萊克多巴胺）問題，多人建議臺灣衛(wèi)生署重新評估瘦肉精的健康風險。衛(wèi)生署回應稱，瘦肉精的健康目前正在評估中，至于何時完成評估，還沒有時間表。

    臺大食品科技研究所教授孫璐西說，有觀點認為臺灣民眾愛吃內臟，飲食習慣不同于美國與加拿大，所以臺灣衛(wèi)生署在評估瘦肉精的健康風險時，應該更加周到、更加仔細。

    孫璐西說，全世界美、加等26個國家地區(qū)、約13億人口會吃到含瘦肉精萊克多巴胺的肉品，因此與會者對萊克多巴胺的安全質疑不高，討論焦點放在歐盟為何禁用瘦肉精，是否出于動物倫理、長期人體毒性資料不明等因素，以及臺灣民眾應有本土的風險評估標準。

    臺灣衛(wèi)生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞說，多名與會者建議衛(wèi)生署將6到12歲、12到19歲、19到64歲、65歲以上不同年齡層，以及心肺疾病等敏感群、孕婦等因素，對照臺灣民眾營養(yǎng)調查的民眾肉類攝取量，重新評估瘦肉精的健康風險。

    事實上，另一組匿名的專家學者正在評估瘦肉精健康風險。蔡淑貞說，衛(wèi)生署除了內部試算瘦肉精風險，在春節(jié)后也委托外部學者試算，學者希望不在外界干擾下，做出科學性的結論，沒有預定時間表。

    林口長庚醫(yī)院毒物科主任林杰梁表示，萊克多巴胺是低風險，不是零風險的瘦肉精成分，如果進行長期人體健康風險評估，可能需大規(guī)模人體數(shù)據(jù)，可能要花上2到3年時間，然而美國要求臺灣盡快解決這個問題。

    臺北榮民總醫(yī)院臨床毒物科主治醫(yī)師吳明玲表示，萬一萊克多巴胺解禁，應該要有完整的產(chǎn)地標示，政府應善盡告知義務，讓民眾有選擇的權利。