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一、國內(nèi)熱聞

1、一組權(quán)威發(fā)布

農(nóng)業(yè)部關(guān)于實施主食加工業(yè)提升行動的通知（農(nóng)企發(fā)〔2012〕2號）

國家食藥監(jiān)局關(guān)于紅牛飲料檢驗結(jié)果的通報【爭議】【專題】

國家認(rèn)監(jiān)委關(guān)于發(fā)布《有機產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則》的公告（認(rèn)監(jiān)委2011年第34號公告）

衛(wèi)生部征求《食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定》等9項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）意見的函

國務(wù)院關(guān)于實行最嚴(yán)格水資源管理制度的意見（國發(fā)〔2012〕3號）

2、天津水產(chǎn)市場現(xiàn)“注膠蝦”

事件：

天津：“注膠蝦”充斥水產(chǎn)市場

商販稱注入明膠是可食用膠

監(jiān)管：

“注膠蝦”充斥天津市場多部門推諉稱無法檢測

評論·觀點：

“注膠蝦”橫行誰來監(jiān)管？

無法檢測的“注膠蝦” 暴露“注水”監(jiān)管隱憂

最新進展：

天津高度重視“注膠蝦”立即組織清查（2012-2-18）

各地市場情況：【重慶】【長沙】【北京】

3、食品安全 · 曝光臺

網(wǎng)曝香煙濾嘴材料劇毒業(yè)內(nèi)呼吁煙草企業(yè)回應(yīng)質(zhì)疑【專家稱香煙濾嘴確實有害】

營養(yǎng)學(xué)專家：保健食品違規(guī)添加西藥方法隱秘問題嚴(yán)重

臺灣地區(qū)從進口的美國牛肉中檢出瘦肉精

蘇州稻香村無糖百果和無糖椒鹽糖超標(biāo)被下架

蘇泊爾鋼鍋錳含量高出國標(biāo)近4倍可致帕金森病【蘇泊爾回應(yīng)】

廣州市工商局：2011年流通環(huán)節(jié)學(xué)校周邊小食品抽樣檢驗情況

云南省質(zhì)監(jiān)局關(guān)于生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)調(diào)味品質(zhì)量監(jiān)督抽查情況的通報（2012-2-13）

北京工商局公布最新下架食品安全信息(2012年2月15日)

湖南省質(zhì)監(jiān)局關(guān)于公布2012年第1批食品質(zhì)量安全省級監(jiān)督抽查結(jié)果的公告

4、本周國內(nèi)食品資訊熱聞一覽

我國禽肉企業(yè)首次獲準(zhǔn)加拿大注冊

媒體解讀“粉紅肉渣”疑云國內(nèi)使用不普遍

食品安全位居我國2011消費投訴榜首

云南大旱已致全省農(nóng)業(yè)損失逾6億元

今年食品安全風(fēng)險檢測重點是乳制品食用油保健食品

關(guān)于嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)修訂的建議

二、國際熱聞

1、國際預(yù)警

歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報（2012年第6周）

2012年1月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（1月匯總）【統(tǒng)計】

2012年2月美國FDA自動扣留我國食品情況（2月14日更新）

2012年2月加拿大CFIA強制檢查清單內(nèi)的中國水產(chǎn)品信息(2月14日更新）

2012年2月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（2月16日更新）

韓國擬修訂畜產(chǎn)品細菌標(biāo)準(zhǔn)

歐盟將出臺有機葡萄酒法規(guī)

美國五州爆發(fā)苜蓿芽引發(fā)的大腸桿菌疫情 12人染病

美國歐盟簽署有機食品認(rèn)證協(xié)議

2、本周國際食品資訊熱聞一覽

南非政府關(guān)注食品中鹽和脂肪酸含量

印度13%食品不達標(biāo)假牛奶毒蘋果盛行

歐盟擬對中國陶瓷廚餐具發(fā)起反傾銷調(diào)查

“世界肉庫”阿根廷牛肉消費量創(chuàng)90年來新低

ISO發(fā)布農(nóng)業(yè)食品安全標(biāo)準(zhǔn)

三、最新食品科技

兩項國家科技進步獎成果對食品安全檢測意義重大

• 安徽萬花草與北京中醫(yī)藥大學(xué)劉永剛教授團隊產(chǎn)學(xué)	• 第七屆進博會食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)：擁抱食品科技變
• 2024年度中國糧油學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎受理項目公示 4	• 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海所參加福建水產(chǎn)科技和產(chǎn)
• 第二十一屆全國種子雙交會在福建福州成功舉辦	• “2024中國食品科技十大進展”發(fā)布
• 青海沙棘籽油開發(fā)利用取得新進展	• 江西省2024年科技特派員服務(wù)鄉(xiāng)村振興項目擬立項
• 貝萊斯芽孢固態(tài)發(fā)酵物對鯉有益生作用	• 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)標(biāo)所組織召開國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安

【匯總】2024年前三季	今日導(dǎo)讀：富硒雞蛋商
今日導(dǎo)讀：各方回應(yīng)知	自熱食品知多少

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食品資訊一周熱聞（2.12-2.18）