* 食品安全危機催生新一輪中外群雄角逐

　　* 國企進軍食品業(yè)料難趨勢化

　　* 行業(yè)前景具吸引力,質(zhì)量升級成投資新熱

　　作者 尹嫄婷

　　路透北京6月6日電---旅居海外多年的江先生自四年前回北京定居後,除了鮮奶外,幾乎沒有購買過任何中國國產(chǎn)品牌的奶制品,連篇累牘揭露中國食品安全的報導令他對國產(chǎn)品牌退避三舍.

　　今年以來,食品問題在中國幾乎月月發(fā)生.本月伊始,中國最大肉品加工商暨中國企業(yè)500強--雙匯爆出"蛆蟲門",或令其整體上市受阻;上月,上海來伊股份因食品質(zhì)量問題被暫停登陸A股.

　　安全事件頻發(fā),像江先生這樣對中國品牌喪失信心的消費者絕不鮮見,這給了外資企業(yè)在華擴張業(yè)務一個良機.分析人士稱,中國食品業(yè)已面臨大量外資企業(yè)的強勢競爭,而國企進入食品行業(yè)則挑戰(zhàn)重重,料難成趨勢.隨著競爭主體的增加,食品行業(yè)的集中度料將進一步提升,食品安全或許能看到一線曙光.

　　"國內(nèi)食品飲料行業(yè)如果不能及時跟上,10年左右的時間,內(nèi)資有可能在非傳統(tǒng)優(yōu)勢領(lǐng)域喪失競爭力,外資則會遙遙領(lǐng)先."東興證券食品飲料首席分析師劉家偉表示.

　　復星集團旗下復星創(chuàng)富投資公司董事總經(jīng)理張良森表達了類似的觀點.他說,中國食品行業(yè)的集中度將逐步提高,規(guī)模小、無品牌和造假,以及食品安全控制不好的企業(yè)將被市場淘汰.

　　事實上,就在近期國企中糧集團全線掌管民企蒙牛之際,雀巢等海外食品巨頭亦展開了在中國的業(yè)務整合浪潮,收購輝瑞旗下奶粉品牌惠氏,令其躍身成為中國最大奶粉企業(yè),目的旨在趁機搶灘中國市場.

　　雖然2009年中國商務部以不利市場競爭為由,禁止可口可樂收購中國匯源果汁暫時打壓了外資在中國的迅猛擴張勢頭,但隨著中國食品企業(yè)屢遭負面曝光,且海外經(jīng)濟深受歐債危機拖累陷入長期低迷,則促使外資再度將中國視為主力增長點,卯力投身新一輪市場角逐.

　　同時,在"民以食為天"的中國,食品消費亟待升級和規(guī)范化,這也令行業(yè)投資前景被中國企業(yè)廣泛看好,國有企業(yè)同樣寄望於在該行業(yè)分得一杯羹,當下食品行業(yè)的整合浪潮中也閃現(xiàn)著國資的身影.

　　據(jù)湯森路透數(shù)據(jù)顯示,從2002年至2012年5月的近十年中,中國食品業(yè)已公告的并購案例達1,029件,其中不乏國企華潤創(chuàng)業(yè)旗下雪花啤酒收購浙江銀燕,及北京控股旗下燕京啤酒收購金川啤酒等.今年稍早,國企武鋼宣布將發(fā)展養(yǎng)豬業(yè),此前中化集團開展了葡萄酒進口業(yè)務.

　　**國企進軍食品業(yè)非趨勢化**

　　伊利、光明、蒙牛等國有乳制品品牌已占據(jù)了超市里近八成的貨架;而此前北京三元收購三鹿,再到中糧全面接管蒙牛,都不由令市場猜測:向民企開放最早的食品行業(yè),是否將成為一個"國進民退"的領(lǐng)域?

　　接受路透采訪的絕大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士和分析師對此持否定態(tài)度.他們認為,雖然打造從農(nóng)田到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈條是中國食品行業(yè)的發(fā)展趨勢,且國企可倚仗規(guī)模大及渠道廣等優(yōu)勢提升質(zhì)量管控,但相較民企和外企,國企在戰(zhàn)略及營銷推廣上則略遜一籌,未來不可能主導食品業(yè).

　　"從產(chǎn)業(yè)鏈角度看,上游會偏向青睞于國有資本,因食品安全等問題,需要政府背景的強勢介入,如糧油;但下游則不然,更加競爭性的領(lǐng)域,將以民資及合資為主."一位國企背景的大型乳品公司人士稱.

　　中國食品工業(yè)協(xié)會的一位專家亦表示,食品行業(yè)是一個高度開放的市場,國企介入食品業(yè)部分是因私有企業(yè)打造產(chǎn)業(yè)鏈缺少資金,但不會成為趨勢,未來食品行業(yè)國有企業(yè)占比仍將維持較低水平.

　　事實上,在中國的食品飲料市場中,康師傅仍是市場占有率最高的茶飲及方便面企業(yè),據(jù)AC尼爾森最新數(shù)據(jù)顯示,其方便面銷售額和茶飲料的市場占有率分別高達56.6%和47.2%.而食品大廠--統(tǒng)一中國的市占率亦超過10%.相比之下,華潤怡寶和中糧悅活等"國家隊"的市場份額則略顯遜色.

　　蘇格蘭皇家銀行食品行業(yè)分析師稱,外資食品飲料企業(yè)在渠道和市場推廣上非常有經(jīng)驗,國企則剛剛進入這個快速消費品行業(yè),對市場推廣和渠道發(fā)展不是特別強勢,未來應將會遇到一定阻力.

　　分析人士還提到,中國食品飲料行業(yè)的發(fā)展格局,還取決於決策層的態(tài)度,而食品安全問題或令國企投資熱情降溫.

　　"國企在食品行業(yè)中扮演的角色跟國家政策有很大關(guān)系,最核心的還是看'十八大'怎麼開,如果(政策)支持國企,那國企肯定會并購,所以還是要關(guān)注政策."民生證券食品飲料分析師王永峰表示.中國十八大預計於今年底召開.

　　"出了這些事情後,國企對食品行業(yè)投資的熱情會減低,除非有政府政策導向."英國私募股權(quán)(PE)投資公司3i集團董事總經(jīng)理暨高級合伙人蘇騏說.

　　**質(zhì)量升級成投資新熱**

　　食品安全丑聞打擊了中國消費者對行業(yè)及其監(jiān)管體系的信心,不過市場投資人士依然看好該行業(yè)的投資前景.隨著中國消費者對食品的追求由溫飽向質(zhì)量轉(zhuǎn)變,產(chǎn)品升級及待規(guī)范化領(lǐng)域?qū)⒋嬖诖罅客顿Y機遇.據(jù)投中集團統(tǒng)計顯示,在投資人集中關(guān)注的十大行業(yè)中,去年食品(含糧油、飲料等)的"關(guān)鍵詞搜索量"排名居首,約占5.2%.

　　在蘇騏看來,食品行業(yè)的趨勢肯定會往規(guī)范化發(fā)展,未來將投資有質(zhì)量升級需求的必需品,而奶制品、飲料等都將是資本市場關(guān)注的主要領(lǐng)域.

　　"越是不規(guī)范的行業(yè),越是要看,"張良森指出,"中國食品行業(yè)剛好處於從不規(guī)范到規(guī)范的拐點.從消費者更加注重品牌來看,中國的食品消費已處於升級和規(guī)范化的發(fā)展道路".

　　浙商創(chuàng)投董事長陳越孟稱,"考慮到安全性問題,我們的投資將持謹慎態(tài)度,未來將更加關(guān)注高端消費品,如近期投資的山茶油等."浙商創(chuàng)投是中國嬰兒奶粉生產(chǎn)商--貝因美的投資方之一.

　　市場咨詢機構(gòu)清科研究中心的數(shù)據(jù)顯示,2011年中國食品業(yè)已披露的投資事件為53起,其中,披露投資金額的投資案例為36起,披露投資金額總額為10.12億美元.(完)