省直各有關(guān)部門（單位），食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)：

 

　　為深入貫徹落實黨的十九屆五中全會精神和省委十二屆八次全會精神，緊緊圍繞我省食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，助推全省經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。省衛(wèi)生健康委依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例規(guī)定，決定即日起在全省范圍內(nèi)向社會公開征集2021年食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定修訂立項建議。

 

　　一、立項范圍

 

　?。ㄒ唬┓衔沂‘a(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策，有相當(dāng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模，在部分地域有30年以上傳統(tǒng)食用習(xí)慣和一定研究基礎(chǔ)的特色食品。

 

　?。ǘ┑胤教赜惺称吩虾筒捎脗鹘y(tǒng)工藝生產(chǎn)且涉及食品安全指標(biāo)或要求，現(xiàn)有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不能覆蓋的食品。

 

　?。ㄈ┌凑諅鹘y(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（93種）。

 

　?。ㄋ模┡c地方特色食品配套的生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生技術(shù)規(guī)范。

 

　?。ㄎ澹┡c地方特色食品標(biāo)準(zhǔn)配套的檢驗方法與規(guī)程。

 

　　二、申報要求

 

　　（一）立項建議應(yīng)符合《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（包括通用標(biāo)準(zhǔn)）已經(jīng)涵蓋的食品，嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、農(nóng)藥獸藥殘留、列入國家藥典的物質(zhì)（列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄的除外）等不予立項。

 

　　（二）立項建議應(yīng)充分考慮我省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際需求，標(biāo)準(zhǔn)能規(guī)范食品企業(yè)生產(chǎn)、助力食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，或便于食品安全監(jiān)管和工作管理，提出標(biāo)準(zhǔn)立項建議。

 

　　（三）立項建議應(yīng)當(dāng)具備一定的前期科研基礎(chǔ)，標(biāo)準(zhǔn)制定修訂時機成熟。主要技術(shù)內(nèi)容科學(xué)合理，在行業(yè)內(nèi)得到廣泛認(rèn)可。建議應(yīng)包括需解決的重要問題、立項背景和理由、目前的研究情況、基本的控制指標(biāo)設(shè)計、現(xiàn)有食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估依據(jù)等。

 

　?。ㄋ模┝㈨椊ㄗh申報主體應(yīng)當(dāng)為相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)機構(gòu)、科研機構(gòu)、教育機構(gòu)、學(xué)術(shù)團體、行業(yè)協(xié)會或食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，具有標(biāo)準(zhǔn)研制相關(guān)工作經(jīng)驗，項目負責(zé)人應(yīng)當(dāng)為在職人員并具有高級專業(yè)技術(shù)任職資格，熟悉食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理法律法規(guī)，能夠提供相應(yīng)保障條件，確保按時完成標(biāo)準(zhǔn)起草工作。鼓勵項目申報單位聯(lián)合相關(guān)單位組成協(xié)作組，共同承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)起草工作。

 

　　三、報送資料及時限

 

　　（一）報送資料。申報單位按要求填寫《貴州省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂立項申請表》（貴州省衛(wèi)生健康委網(wǎng)站下載），紙質(zhì)材料加蓋公章后報送，電子材料應(yīng)為加蓋公章的PDF掃描件（同時報送WORD版）。

 

　　（二）報送時限。請各單位及個人于2021年6月30日前將紙質(zhì)文本及電子文檔報送至省衛(wèi)生健康委。

 

　　聯(lián) 系 人：顧華、李磊。

 

　　聯(lián)系電話：0851-86826074（傳真）

 

　　電子郵箱：gzwjwspc@163.com。

 

　　郵寄地址：貴州省貴陽市云巖區(qū)中華北路省政府5號樓10樓1013室。

 

　　附件：貴州省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定修訂立項申請表

 

　　2021年3月30日

 

　　征集附件

 

　　附件：   貴州省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定修訂立項申請表.docx