2010年1月18日，新加坡農(nóng)業(yè)食品獸醫(yī)局（Agri-Food and Veterinary Authority）向食品進(jìn)口商和分銷商發(fā)布通知，在充分考慮了行業(yè)成員的反饋意見后，開始執(zhí)行新反式脂肪酸要求。新反式脂肪酸要求將分兩個(gè)階段完成：第一階段（2010年6月1日前），要求油脂產(chǎn)品的進(jìn)口商和生產(chǎn)者，確保他們供給到當(dāng)?shù)夭惋嫏C(jī)構(gòu)和面包店的產(chǎn)品中反式脂肪酸的含量不超過(guò)2g/100g；第二階段（2010年12月1日前），要求在當(dāng)?shù)亓闶郯b的油脂產(chǎn)品必須符合相同的反式脂肪酸含量要求，同時(shí)在產(chǎn)品上必須標(biāo)示出反式脂肪酸含量等營(yíng)養(yǎng)信息。據(jù)悉，從2009年9月開始，新加坡農(nóng)業(yè)食品獸醫(yī)局就已經(jīng)開始接觸業(yè)內(nèi)人士，告知關(guān)于在當(dāng)?shù)劁N售的油脂產(chǎn)品中執(zhí)行新反式脂肪酸要求的通知，同時(shí)收集對(duì)執(zhí)行新要求的反饋意見。