24日，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布了“2009食品安全事故報(bào)告”。報(bào)告中公布了超過1200件食品安全事故的調(diào)查細(xì)節(jié)，并對(duì)機(jī)構(gòu)未來的工作勾勒出了建議書草案。

    去年英國共發(fā)生食品安全事件1208起，雖然近四年來的總數(shù)基本保持不變，但相比較2008年的1298起，事故總數(shù)還是略有下降。該份年報(bào)提供了包括西班牙禽蛋制品受到沙門氏菌污染，約克郡某工廠未經(jīng)授權(quán)許可即加工肉制品在內(nèi)的等眾多食品安全事件的調(diào)查細(xì)節(jié)，以及相關(guān)機(jī)構(gòu)為保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益所采取的具體措施。

    報(bào)告中對(duì)事件的起因進(jìn)行了詳細(xì)的分類，其中：微生物污染（占事件總數(shù)的18%），環(huán)境污染（17%），天然化學(xué)污染（12%），養(yǎng)殖過程中的農(nóng)場(chǎng)污染（12%）。

    報(bào)告中還強(qiáng)調(diào)了英國食品標(biāo)準(zhǔn)局在2009年所完成的主要工作，以及在事件處理上的相關(guān)改進(jìn)措施。