食品伙伴網(wǎng)訊:2010年9月7日,美國食品藥品管理局向美國司法部提請訴訟,禁止國際著名的果汁企業(yè)布魯克林果汁公司(Brooklyn)的果汁生產(chǎn)和銷售。FDA認為該公司違反了聯(lián)邦政府對食品藥品及化妝品危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)的相關(guān)規(guī)定。
根據(jù)FDA在今年3月份的檢查中,發(fā)現(xiàn)該公司主要違反的內(nèi)容為:
1、對低酸的蔬菜汁飲料缺乏必要的熱力殺菌和低溫冷藏。
2、接觸食品的設(shè)備清潔不夠。
3、管道清洗方法不當(dāng)。
在此之前,F(xiàn)DA分別于2008年4月和2009年10月就類似事件書信警告過布魯克林果汁公司,該公司也承諾使之符合相關(guān)規(guī)定,但缺乏必要的改進。
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