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一、國(guó)內(nèi)熱聞

1、一組權(quán)威發(fā)布

農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于開(kāi)展全國(guó)生鮮乳收購(gòu)站拉網(wǎng)式檢查的通知（農(nóng)辦牧[2010]48號(hào)）

關(guān)于《扒雞》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)的函

食品和包裝機(jī)械行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃征求意見(jiàn)稿

《調(diào)味品術(shù)語(yǔ)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿公示

質(zhì)檢總局關(guān)于食品添加劑碳酸氫銨有關(guān)監(jiān)管工作的通知（質(zhì)檢辦食監(jiān)函〔2010〕981號(hào)）

十月更新版：企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則（2010版）

《發(fā)酵型醋飲料》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）網(wǎng)上征求意見(jiàn)

2、中國(guó)食糖價(jià)格全面上調(diào)，下游產(chǎn)品成本將被推高

白糖價(jià)瘋漲變身“糖高宗” 游資炒作或成幕后推手

廣西糖價(jià)首次突破6000元大關(guān)

食糖迎來(lái)高價(jià)時(shí)代　下游成本將被推高

高糖價(jià)釋放食糖產(chǎn)業(yè)三大信號(hào)

食糖價(jià)格將全面上調(diào)13% 引發(fā)改委關(guān)注

3、韓國(guó)出現(xiàn)“泡菜危機(jī)”，對(duì)國(guó)內(nèi)影響被人為放大，借機(jī)炒作白菜、蘿卜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格

起因：

韓遇"泡菜危機(jī)" 調(diào)整緊急進(jìn)口和彈性稅率

影響現(xiàn)狀：

韓國(guó)“泡菜危機(jī)”帶來(lái)商機(jī) 青島企業(yè)訂單量猛增

韓泡菜危機(jī) 吉林白菜出口難因品種不符要求

比白菜還賺錢(qián) 韓國(guó)泡菜危機(jī)“拔出”蘿卜“錢(qián)途”

韓國(guó)白菜價(jià)格暴漲并未對(duì)我國(guó)市場(chǎng)造成太大影響

冷靜思考：

泡菜危機(jī)影響被人為放大白菜蘿卜卷入炒作漩渦

4、本周?chē)?guó)內(nèi)食品資訊熱聞一覽

戴手套操作在通常情況下更不利于食品安全

全國(guó)生鮮乳收購(gòu)站開(kāi)始拉網(wǎng)式檢查三聚氰胺所有樣品必測(cè)

云天化工等6家企業(yè)生產(chǎn)的食品添加劑碳酸氫銨查出磺酸鹽

雅培草率擴(kuò)大召回范圍或打開(kāi)巨額索賠之門(mén)

“假山雞蛋”產(chǎn)業(yè)黑幕曝光蛋黃染色素毒性驚人

“一滴香”滴出了食品安全幾多病灶

媒體揭洗蟹黑幕：洗蟹粉一泡稻田蟹變身“大閘蟹”

南京“小龍蝦”致病新推論：獸用抗生素與洗蝦粉產(chǎn)生毒素【專(zhuān)題】

二、國(guó)際熱聞

1、國(guó)際預(yù)警信息

歐盟批準(zhǔn)木糖醇和山梨醇無(wú)糖口香糖可降低牙齒腐敗風(fēng)險(xiǎn)的申請(qǐng)

歐盟擬修訂農(nóng)藥聯(lián)苯的最高殘留限量

美國(guó)FDA可能進(jìn)一步限制抗生素在養(yǎng)殖業(yè)的使用

丹麥堅(jiān)定封殺BPA的立場(chǎng)

2、外訊導(dǎo)讀

英國(guó)食品安全局發(fā)布食品輻射狀況報(bào)告情況令人滿意

3、本周?chē)?guó)際食品資訊熱聞一覽

阿根廷稱(chēng)已恢復(fù)向中國(guó)出口豆油

2010年9月份國(guó)際果汁市場(chǎng)動(dòng)態(tài)

外電：國(guó)際玉米價(jià)格上揚(yáng)中國(guó)料暫時(shí)放慢進(jìn)口

歐盟決定對(duì)三種中國(guó)產(chǎn)品采取反傾銷(xiāo)措施涉及三聚氰胺、PET塑料

三、最新食品科技

花生殼里提煉黃色素中外教授垃圾里覓黃金

我國(guó)食品超高壓技術(shù)裝備實(shí)現(xiàn)突破

日本發(fā)現(xiàn)動(dòng)物體內(nèi)抑制食物過(guò)敏機(jī)制

• 優(yōu)質(zhì)功能畜產(chǎn)品創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示脂質(zhì)對(duì)牛肉風(fēng)味形成	• 第四屆畜禽種業(yè)科技創(chuàng)新大會(huì)暨白羽肉雞“中國(guó)芯
• 智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)提出考慮作物非葉片綠色器官估	• 農(nóng)業(yè)布局與區(qū)域發(fā)展團(tuán)隊(duì)揭示互聯(lián)網(wǎng)使用對(duì)馬鈴薯
• 植保專(zhuān)家團(tuán)組織召開(kāi)黃淮海玉米穗腐病等重大病蟲(chóng)	• 中國(guó)熱科院環(huán)植所在香蕉枯萎菌致病基因研究進(jìn)展
• 中國(guó)熱科院香飲所編著的《香料植物資源香氣成分	• 中國(guó)熱科院在基因編輯創(chuàng)制抗細(xì)菌性枯萎病木薯方
• 中國(guó)熱科院在新型面包果淀粉資源的結(jié)構(gòu)和消化研	• 中國(guó)熱科院在基因編輯創(chuàng)制新型淀粉木薯種質(zhì)方面

焙烤行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)新進(jìn)展：	今日導(dǎo)讀：網(wǎng)曝知名品
食品行業(yè)一周輿情信息	2024年第三季度食品添

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食品資訊一周熱聞（10.10-10.16）