食品伙伴網(wǎng)訊：大多數(shù)的歐洲人將的食品和飲食同享受聯(lián)系到一起。最新的歐洲民意調(diào)查結(jié)果顯示，那些關心食品安全風險的人對食品化學污染的關注程度要高于食品細菌污染或食品類健康和營養(yǎng)問題。大多數(shù)歐洲人信任國家和歐洲食品安全機構(gòu)發(fā)布的食品安全風險的信息。

    歐洲食品安全局執(zhí)行理事Catherine Geslain-Lanéelle表示，了解消費者的風險認知對于食品安全及時、明確和有效的溝通來講至關重要。歐洲民意調(diào)查結(jié)果強調(diào)了歐洲食品安全局的工作的重要性，再次表明，歐洲消費者對歐洲食品安全局提供的安全信息充滿信任。展望未來，歐洲食品安全局將利用這些結(jié)果更好的跟消費者進行溝通。