近日，據(jù)路透社報(bào)道，《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》的一份研究表明，不吃早餐并不會(huì)使兒童在其他餐食用過(guò)量。

    早前的研究顯示，兒童不吃早餐容易導(dǎo)致其在其他餐食用過(guò)量，使得體重增加。然而，在此次研究中，研究者就不吃早餐的影響對(duì)21位8到10歲的兒童進(jìn)行了觀察。據(jù)了解，此次研究分為2次實(shí)驗(yàn)，第一次兒童在早餐中食用了谷類、牛奶、香蕉和橘子汁，而另一次實(shí)驗(yàn)兒童沒(méi)吃早餐，兩次實(shí)驗(yàn)后兒童均吃了午餐。通過(guò)對(duì)比，研究者發(fā)現(xiàn)，雖然兒童均表示不吃早餐整個(gè)早上都很餓，但是他們午餐的攝入量并沒(méi)有增加。

    但是研究者表示，在健康飲食中早餐比較重要，一份健康的早餐為兒童的生長(zhǎng)發(fā)育提供了很多重要的營(yíng)養(yǎng)物，而其他餐卻不能填補(bǔ)早餐中缺失的卡路里。