食品伙伴網(wǎng)訊 1月13日,應(yīng)美國FDA的要求,美國司法部制定了一份針對(duì)紐約州Mystical One有限公司的起訴,該起訴旨在要求該公司停止生產(chǎn)并且停止果汁以及其它產(chǎn)品的銷售。
Hank J. Hagen 與 Milton S. Reid 及其公司-Mystical One有限公司被指控嚴(yán)重違反了聯(lián)邦食品、藥品、化妝品法令(Federal Food, Drug, and Cosmetic Act),因?yàn)槠涔镜暮}卜汁等果汁產(chǎn)品缺少HACCP體系,并且也不符合現(xiàn)行良好操作規(guī)范(cGMP)的要求。
FDA調(diào)查人員發(fā)現(xiàn),該企業(yè)在以下幾方面存在違規(guī):
對(duì)低酸蔬菜汁產(chǎn)品加熱不夠,不能很好的控制病原微生物的生長。
對(duì)食品接觸面的清洗不當(dāng)。
不能保持和監(jiān)控廠區(qū)的衛(wèi)生狀況來防止食品或者水遭污染。
該起訴同樣指控Hank J. Hagen 與 Milton S. Reid二人不能按照cGMP的要求來生產(chǎn)、包裝、貯藏食品。該公司飲料的生產(chǎn)條件不符合HACCP或者cGMP的要求,按照聯(lián)邦食品、藥品、化妝品法令的要求,該飲料被認(rèn)為受到污染。
FDA指出的違規(guī)涉及產(chǎn)品:
Fresh Carrot Juice,
Magnum Food Drink,
Pineapple Ginger Drink,
Sorrel & Ginger,
Sea Moss, and
Peanut Punch.
該公司從紐約州以外的地區(qū)采購胡蘿卜等原料,其產(chǎn)品主要在紐約州、康涅狄格州和賓西法尼亞州銷售。
原文見:<http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm239965.htm>
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