食品伙伴網(wǎng)訊 近日，英國(guó)食品安全局公布了2010年第二次消費(fèi)者態(tài)度跟蹤調(diào)查，調(diào)查的目的是監(jiān)控消費(fèi)者對(duì)于英國(guó)食品安全局以及食品相關(guān)問(wèn)題的態(tài)度。調(diào)查結(jié)果顯示，食品價(jià)格，鹽分，食品廢棄物是消費(fèi)者首要考慮的因素。

英國(guó)食品安全局調(diào)查了2105名英國(guó)成年人，結(jié)果顯示，受訪者關(guān)注的主要問(wèn)題是食品價(jià)格（54%），食物中的鹽分（45%），食品廢棄物（42%）。當(dāng)被問(wèn)及食品安全問(wèn)題時(shí)，受訪者表示最為關(guān)注外出吃飯時(shí)的食品衛(wèi)生情況（36%），食物中毒（29%），食品添加劑（27%）。

有80%的受訪者表示會(huì)查看外出吃飯時(shí)的餐館或者食品商店的衛(wèi)生情況。消費(fèi)者判斷食品衛(wèi)生情況主要依據(jù)的是：食品店的外觀（65%），食品店員工的外表（51%），食品店的聲譽(yù)（42%）。

相關(guān)鏈接：

<http://www.food.gov.uk/science/socsci/surveys/publictrackingsurvey>。

<http://www.foodsafetynews.com/2011/02/price-salt-waste-top-food-safety-concerns-in-uk/>。