近日，捷克農(nóng)業(yè)部食品檢疫局（CAFIA）對從三個國家進(jìn)口的食品進(jìn)行了檢疫，此舉有效的減少了危險食品流入捷克市場的風(fēng)險。該局檢疫之后，查獲了72千克從越南進(jìn)口的果凍糖，原因是，這些果凍糖中使用了一種叫做"魔芋"（E 425）的食品添加劑，該物質(zhì)可能會人類健康帶來潛在危險，且歐盟自2002年以來，已經(jīng)明確禁止在果凍糖中使用該食品添加劑。

若消費(fèi)者一口直接食用被查獲的果凍糖后，該果凍糖可能會卡在嗓子中，不易取出，導(dǎo)致消費(fèi)者窒息，尤其是兒童和老人。

魔芋主要作為一種常見的粘合劑在部分食品中使用。