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英國(guó)就將芡歐鼠尾草籽用于烘焙制品征求意見(jiàn)

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2011-05-10 10:40 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 原文:
核心提示:食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國(guó)食品安全局官方網(wǎng)站消息,澳大利亞The Chia Company公司已請(qǐng)求該局批準(zhǔn)將芡歐鼠尾草籽(chia seed)用于烘焙制品、谷物早餐以及水果、堅(jiān)果、種子的混合食品。

    食品伙伴網(wǎng) 據(jù)英國(guó)食品安全局官方網(wǎng)站消息,澳大利亞The Chia Company公司已請(qǐng)求該局批準(zhǔn)將芡歐鼠尾草籽(chia seed)用于烘焙制品、谷物早餐以及水果堅(jiān)果、種子的混合食品。按照歐盟新型食品法規(guī),該公司的相關(guān)產(chǎn)品已獲得批準(zhǔn),法規(guī)要求該公司面包制品中鼠尾草籽的含量不得超過(guò)5%。

    芡歐鼠尾草是一種夏播一年生草本植物,隸屬于薄荷科。該植物已在幾個(gè)拉美國(guó)家與澳大利亞進(jìn)行商業(yè)化種植,然而由于其在歐盟并無(wú)重大消費(fèi)歷史,因此應(yīng)被納入新型食品。

    附:

    新型食品是指1997年5月前在歐盟市場(chǎng)無(wú)重大消費(fèi)歷史的食品或食品配料。

    任何一種新型食品在獲準(zhǔn)進(jìn)入歐盟市場(chǎng)之前,都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的食用安全性評(píng)估。在英國(guó),負(fù)責(zé)開(kāi)展該項(xiàng)評(píng)估工作的部門(mén)為新型食品咨詢(xún)委員會(huì)(ACNFP),ACNFP是英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局所指定的一個(gè)獨(dú)立的科學(xué)機(jī)構(gòu)。

        原文鏈接:http://www.food.gov.uk/

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日期:2011-05-10
 
 
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