2011年1至5月，中國出口罐頭主產(chǎn)區(qū)福建漳州罐頭產(chǎn)品出口16.77萬噸、2.43億美元，同比分別增長13.31%和37.29%,出口市場新增哈薩克斯坦、納米比亞等11個國家和地區(qū)，總數(shù)達到144個。

    漳州檢驗檢疫局官員3日介紹說，前5月漳州罐頭出口主要的品種仍為蘑菇罐頭，共出口1.45億美元，占罐頭總出口額的59.67%;近年來新興品種茄汁魚罐頭成為第二大出口品種，出口1154.92萬美元，增長358.05%;蘆筍罐頭等漳州傳統(tǒng)優(yōu)勢罐頭出口品種保持穩(wěn)定增長。

    該官員稱，東盟、俄羅斯、日本、韓國等出口市場均保持較快增長。此外，今年以來新增哈薩克斯坦、納米比亞等11個國家（地區(qū)），出口市場總數(shù)達到144個。

    今年以來，海內(nèi)外國家對食品安全關(guān)注不斷提高。漳州檢驗檢疫局已針對食品添加劑和重金屬對罐頭產(chǎn)品進行2次專項檢查；召開2場企業(yè)負責(zé)人座談會，通報國內(nèi)外食品安全形勢。同時，舉辦2期企業(yè)檢測人員培訓(xùn)班，培訓(xùn)企業(yè)檢測人員近400人次，有效提高了轄區(qū)罐頭企業(yè)質(zhì)量安全自控能力。今年以來轄區(qū)尚未出現(xiàn)出口罐頭被國外檢出不合格退貨情況。

    漳州是中國蘑菇罐頭生產(chǎn)、加工、出口最集中的區(qū)域，全市從蘑菇種植、生產(chǎn)、加工、出口、直至制罐，已形成一套完整的體系，其蘑菇罐頭出口量占全國八成。