食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國(guó)食品安全局（FSA）消息，9月15日該局公布了食品包裝日期指南文件，該文件可幫助食品企業(yè)搞清楚其產(chǎn)品是否需要標(biāo)注"有效期"或者"保質(zhì)期".

    按照該自愿性指南文件的要求，僅可在食品包裝上標(biāo)注"有效期"或者"保質(zhì)期",以方便顧客識(shí)別哪些食品處于最佳食用狀態(tài)，哪些食品食用是安全的。

    該局表示，在商品庫(kù)存管理時(shí)零售商應(yīng)避免使用"售至""陳列至"等字眼的標(biāo)識(shí)，可采用其它的庫(kù)存管理標(biāo)識(shí)。

    英國(guó)食品安全局雷德蒙表示，很多消費(fèi)者混淆了包裝日期標(biāo)識(shí)，食品上面存在著大量各異的日期，因?yàn)樾枰屜M(fèi)者能分清它們，F(xiàn)SA經(jīng)常強(qiáng)調(diào)食品的"有效期"是最重要的，因?yàn)檫@涉及食品安全問(wèn)題，此次公布的指南文件將在保障消費(fèi)者食用安全的同時(shí)，還將使食品企業(yè)對(duì)日期標(biāo)識(shí)有一個(gè)更深刻的理解。

    原文鏈接：<http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/sep/datelabels>