11月9日，荷蘭合作銀行集團發(fā)布電子版《中國豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》（下稱"報告"）。該報告預測，2020年，中國豬肉供應量有望從目前的4900萬噸增加到6000萬噸，年復合增長率為2%.

    荷蘭合作銀行集團高級分析師潘晨軍表示："盡管制約因素很多，中國未來還是會擴大生豬養(yǎng)殖和屠宰能力。熟肉供應量的增加部分，主要來自專業(yè)戶和商業(yè)化養(yǎng)殖場。同時，規(guī)?；囊惑w化企業(yè)會獲得更多份額。在屠宰和加工行業(yè)發(fā)生著更大規(guī)模的整合。"

    《報告》顯示，縱向一體化和橫向整合在未來數(shù)年內還將快速推進。商業(yè)化養(yǎng)殖場和專業(yè)戶的市場份額日益擴大，同時散戶將逐漸退出市場。預計到2020年，中國國內屠宰場的總數(shù)會從目前的1.2萬家下降到2000家，機械化屠宰的市場份額將從目前的20%增大到70%.

    潘晨軍透露："未來，中國還會保持豬肉供應的自給自足。但是，某些產(chǎn)品的長期進口潛力還很大，主要包括豬副產(chǎn)品、高附加值的加工產(chǎn)品和種豬。"

    《報告》顯示，從2008年開始，中國從凈出口國變?yōu)閮暨M口國，所購入的冷凍豬肉一部分用作國家儲備，在國內市場供應出現(xiàn)短缺的時候投放到市場。豬肉的副產(chǎn)品（可食用內臟）在過去數(shù)十年間進口數(shù)量呈遞增趨勢。出口冷凍豬肉和副產(chǎn)品至中國的主要國家有美國、丹麥和加拿大。2011年上半年，從美國進口的豬肉就達6.3萬噸，占到總進口量的49%.短期來看，中國會頻繁調整貿易量，順應國內的供應形勢。豬肉進口量預計會在2011年顯著增加以彌補國內供應短缺，但在2012年國內豬肉供應量能夠滿足需求量時會回歸到正常貿易量。豬肉進口是彌補短缺的臨時解決方案，而非長期戰(zhàn)略。

    關于中國是否應當進口玉米或豬肉來解決目前飼料短缺，國際市場對此存在不少爭議。

    潘晨軍表示："我們認為，中國在土地集約化即玉米種植方面并無比較優(yōu)勢。而在豬肉生產(chǎn)方面，中國具有自給自足能力，而且國內消費者偏好新鮮豬肉而非凍肉。長期來看，中國進口玉米而非豬肉就更加符合經(jīng)濟利益和具有戰(zhàn)略意義。