食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)歐盟委員會(huì)消息，11月23日歐盟就No 450/2009號(hào)法規(guī)涉及的食品接觸類活性與智能材料與制品發(fā)布了指南文件。

    該指南文件就食品包裝過程中的活性與智能材料與制品的定義與范例、活性與智能產(chǎn)品相關(guān)法規(guī)要求、活性與智能產(chǎn)品可能使用的成分以及許可程序與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估進(jìn)行了說明。

    所謂活性材料與制品是指可延長食品貨架期或者維持或改善食品包裝條件的材料與制品，將其放入食品包裝后，可與食品釋放出的物質(zhì)或者來自周邊環(huán)境中的物質(zhì)起反應(yīng)，例如吸水劑、吸氧劑等。智能材料與制品是指是指可監(jiān)控預(yù)包裝食品或其周邊環(huán)境各項(xiàng)指標(biāo)的材料與制品，例如時(shí)間-溫度顯示儀。

    相關(guān)鏈接：

    http://chemicalwatch.com/9169/eu-publishes-guidance-on-active-and-intelligent-food-packaging

    http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/foodcontact/docs/guidance_active_and_intelligent_scofcah_231111_en.pdf